Kaasu keittopata - 55 l - 15,5 kW - Suora lämmitys - vesiliitännällä

Lattialaite - 700 syvä

SKU GKB879T

* Kuva voi hieman poikeita alkuperäisestä.

4 792,99 € ^*

RRP 9 313,99 €

Toimitusaika: 5 - 6 Viikkoa

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Määrä:

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 5 703,66 €

Kaasu keittopata - 55 l - 15,5 kW - Suora lämmitys - vesiliitännällä

Arvostele nyt

SKU GKB879T

Lattialaite - 700 syvä

4 792,99 € ^*

RRP 9 313,99 €

Toimitusaika: 5 - 6 Viikkoa

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Määrä:

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 5 703,66 €

Lisävarusteet (2)

Varaosat (1)

Tuotteen edut

Valmistettu Italiassa: Laatu ja viimeistely vastaavat korkeita standardeja. Tämä takaa pitkäikäisyyden ja luotettavuuden.
Erittäin hellävarainen: Lämpö jakautuu tasaisesti väliaineen kautta, mikä käytännössä estää maidon, keittojen tai soseiden palamisen.
Tasainen lämpö: Kattila lämmitetään tasaisesti kaikilta puolilta, myös sivuseinämiltä, mikä varmistaa optimaalisen kypsennyslaadun.
Täydellinen pitkään kypsentämiseen: Erityisen sopiva ruoan lämpimänä pitämiseen, hauduttamiseen tai "Cook & Chill" -tuotantoon, mikä tarjoaa joustavuutta ruoanvalmistusprosessissa.
Helpompi puhdistus: Koska mikään ei pala pohjaan, riittää yleensä pelkkä huuhtelu ja pyyhintä, mikä säästää aikaa ja vaivaa.

Kuvaus

Kaksoisvaippainen keittokattila
Lämmityselementit ja elektroniikka saksalaista alkuperää
Jousikuormitteinen kansi
Epäsuora lämmitys
Hormi, jossa roiskesuojatoiminto
Sytytysflammapoltin piezosytytyksellä
Vesihana ja valutusaukko täyttöä ja huuhtelua varten
Yhdistettävissä sarjan "Lorenzo 700" muiden tuotteiden kanssa

Tehokas kaasukeittokattila ammattikeittiöihin

Kaasukeittokattila, jonka tilavuus on 55 litraa ja teho 15,5 kW, tarjoaa epäsuoran lämmityksen, joka takaa hellävaraisen ja tasaisen lämmönjakautumisen. Varustettu kaksoisvaippaisella ruostumattomasta teräksestä valmistetulla rungolla (AISI-304) ja pohjalla AISI-316, se takaa pitkäikäisyyden ja hygienian. Jousikuormitteinen kansi mahdollistaa helpon käsittelyn ja turvallisen käytön. Integroitu piezosytytys silikonisuojalla varmistaa sytytysflammapolttimen luotettavan sytytyksen.

Monipuolinen käyttö ja maksimaalinen turvallisuus gastronomiassa

Tämä keittokattila sopii erinomaisesti ammattikäyttöön suurkeittiöissä ja catering-alalla. Turvallisuustermoelementti, joka katkaisee kaasun automaattisesti liekin sammuttua, takaa korkeimman turvallisuustason. Käytännöllinen vesihana ja valutusaukko helpottavat säiliön täyttöä ja huuhtelua. Säädettävien ruostumattomien teräsjalkojen ja "Lorenzo 700" -sarjan yhteensopivuuden ansiosta kattila mukautuu joustavasti erilaisiin työympäristöihin. Hormi roiskesuojatoiminnolla varmistaa puhtaan käytön.

Asennus ja käyttö

⚠️ Kaikki kaasukäyttöiset laitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
⚠️ Poistoilmanvaihtojärjestelmä suositellaan optimaalisen suorituskyvyn varmistamiseksi.

Siivous & Huolto

Anna kattilan jäähtyä ja liota ainoastaan kuoria. Älä koskaan käytä teräsvillaa, naarmuttimia tai klooripitoisia puhdistusaineita ruostumattoman teräksen vahingoittumisen välttämiseksi.
Purkkaa ja puhdista hanan ulostulon osa päivittäin huolellisesti, desinfioi ja voitele elintarviketurvallisella hanarasvalla.
Poista kalkkikerrostumat johdonmukaisesti optimaalisen lämmönsiirron varmistamiseksi ja energian säästämiseksi.
Tarkista säännöllisesti epäsuorasti lämmitettyjen kattiloiden kaksoisvaipan vesitaso sekä turvaventtiili.
Puhdistuksen jälkeen jätä kansi aina hieman raolleen ilmanvaihtoa varten.

Tekniset tiedot

Mitat