Kaasu keittopata - 55 l - 15,5 kW - Suora lämmitys - vesiliitännällä
SKU GKB879TLattialaite - 700 syvä
Arvostele nyt
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
4.792,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 5 703,66 €
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
Kaasu keittopata - 55 l - 15,5 kW - Suora lämmitys - vesiliitännällä
SKU GKB879TLattialaite - 700 syvä
Arvostele nyt
4 792,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 5 703,66 €
Lisävarusteet (2)
Varaosat (1)
Tuotteen edut
- Valmistettu Italiassa: Laatu ja viimeistely vastaavat korkeita standardeja. Tämä takaa pitkäikäisyyden ja luotettavuuden.
- Erittäin hellävarainen: Lämpö jakautuu tasaisesti väliaineen kautta, mikä käytännössä estää maidon, keittojen tai soseiden palamisen.
- Tasainen lämpö: Kattila lämmitetään tasaisesti kaikilta puolilta, myös sivuseinämiltä, mikä varmistaa optimaalisen kypsennyslaadun.
- Täydellinen pitkään kypsentämiseen: Erityisen sopiva ruoan lämpimänä pitämiseen, hauduttamiseen tai "Cook & Chill" -tuotantoon, mikä tarjoaa joustavuutta ruoanvalmistusprosessissa.
- Helpompi puhdistus: Koska mikään ei pala pohjaan, riittää yleensä pelkkä huuhtelu ja pyyhintä, mikä säästää aikaa ja vaivaa.
Kuvaus
- Kaksoisvaippainen keittokattila
- Lämmityselementit ja elektroniikka saksalaista alkuperää
- Jousikuormitteinen kansi
- Epäsuora lämmitys
- Hormi, jossa roiskesuojatoiminto
- Sytytysflammapoltin piezosytytyksellä
- Vesihana ja valutusaukko täyttöä ja huuhtelua varten
- Yhdistettävissä sarjan "Lorenzo 700" muiden tuotteiden kanssa
Tehokas kaasukeittokattila ammattikeittiöihin
Kaasukeittokattila, jonka tilavuus on 55 litraa ja teho 15,5 kW, tarjoaa epäsuoran lämmityksen, joka takaa hellävaraisen ja tasaisen lämmönjakautumisen. Varustettu kaksoisvaippaisella ruostumattomasta teräksestä valmistetulla rungolla (AISI-304) ja pohjalla AISI-316, se takaa pitkäikäisyyden ja hygienian. Jousikuormitteinen kansi mahdollistaa helpon käsittelyn ja turvallisen käytön. Integroitu piezosytytys silikonisuojalla varmistaa sytytysflammapolttimen luotettavan sytytyksen.Monipuolinen käyttö ja maksimaalinen turvallisuus gastronomiassa
Tämä keittokattila sopii erinomaisesti ammattikäyttöön suurkeittiöissä ja catering-alalla. Turvallisuustermoelementti, joka katkaisee kaasun automaattisesti liekin sammuttua, takaa korkeimman turvallisuustason. Käytännöllinen vesihana ja valutusaukko helpottavat säiliön täyttöä ja huuhtelua. Säädettävien ruostumattomien teräsjalkojen ja "Lorenzo 700" -sarjan yhteensopivuuden ansiosta kattila mukautuu joustavasti erilaisiin työympäristöihin. Hormi roiskesuojatoiminnolla varmistaa puhtaan käytön.Asennus ja käyttö
- ⚠️ Huomioithan, että kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
- Haluamme korostaa, että poistohormin käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi.
Siivous & Huolto
- Anna kattilan jäähtyä ja liota vain pohjan paakkuja. Älä käytä teräsvillaa, naarmuttavia välineitä tai klooripitoisia puhdistusaineita ruostumattoman teräksen vaurioitumisen estämiseksi.
- Purista hanan osat päivittäin irti, puhdista huolellisesti, desinfioi ja voitele elintarviketurvallisella hanarasvalla.
- Poista kalkkikerrostumat johdonmukaisesti optimaalisen lämmönsiirron varmistamiseksi ja energian säästämiseksi.
- Epäsuorasti lämmitettyjen kattiloiden kohdalla tarkista säännöllisesti kaksoisvaipan vesitaso sekä turvaventtiili.
- Puhdistuksen jälkeen jätä kansi aina hieman raolleen ilmanvaihtoa varten.
Tekniset tiedot
Mitat
| Leveys | 800 mm |
|---|---|
| Syvyys | 714 mm |
| Korkeus | 900 mm |
Kattilan mitat
| Halkaisija | 400 mm |
|---|---|
| Kattilan syvyys | 470 mm |
Yksityiskohdat
| Täyttökapasiteetti | 55 l |
|---|---|
| Säiliön tilavuus | [b] 0,57 m³ [/ b] |
| Lämmitys | Höyrynpaine 0,5 bar |
| Tyhjennyshana | 1,5 Zoll |
Tehovaatimukset
| Liitäntä | kaasu |
|---|---|
| Teho | 15,50 kW |
| Keskimääräinen teho 24 tunnissa | 4,65 kW |
Keskimääräinen kulutus
| Kcal / h | 13.330 |
|---|---|
| Btu/h | 52.886 |
| Propaanit (G30 / G31) | 1,22 kg / h |
| Maakaasu H (G20) | 1,64 m³ / h |
| Maakaasu L ( G25 ) | 1,91 m³/h |
Toimitus
| Toimitustapa | Huolintaliike |
|---|---|
| Toimitusehto | koottu |
| Bruttopaino | 108 kg |
| Nettopaino | 97,20 kg |
Lataa / Räjäytyskuva
Lataa / Räjäytyskuva
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Lataa / Räjäytyskuva
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Luotettava kumppanisi
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
- Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
- Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
- Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
- Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >