Kaasu keittopata - 400 l - 45,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä

Jalustalla - syvyys: 1370

SKU KKGOZ400

* Kuva voi hieman poikeita alkuperäisestä.

8 065,99 € ^*

RRP 15 706,99 €

Toimitusaika: 9 - 10 Viikkoa

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Määrä:

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 9 598,53 €

Kaasu keittopata - 400 l - 45,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä

Arvostele nyt

SKU KKGOZ400

Jalustalla - syvyys: 1370

8 065,99 € ^*

RRP 15 706,99 €

Toimitusaika: 9 - 10 Viikkoa

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Määrä:

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 9 598,53 €

Lisävarusteet (2)

Tuotteen edut

Erittäin hellävarainen: Lämpö jakautuu tasaisesti väliaineen kautta, joten maito, keitot tai soseet eivät käytännössä pala pohjaan.
Tasainen lämpö: Kattila lämmitetään tasaisesti kaikilta puolilta, myös sivuseinämiltä, mikä takaa vakaan lämpötilan.
Täydellinen pitkäaikaiseen kypsennykseen: Sopii ruoan lämmittämiseen, hauduttamiseen tai "Cook & Chill" -tuotantoon, tarjoten monipuoliset käyttötarkoitukset.
Helpompi puhdistus: Palamisen estämisen ansiosta riittää yleensä pelkkä huuhtelu ja pyyhintä.

Kuvaus

Kaksoisvaippainen keittokattila
Epäsuora lämmitys
Jousikuormitteinen kansi
Hormi roiskesuojatoiminnolla
Vesihana ja ulostulo astian täyttöä ja huuhtelua varten

Vankka kaasulla toimiva keittokattila ammattikeittiöihin

Kaasulla toimivassa keittokattilassa, jonka tilavuus on 400 litraa, on tehokas epäsuora lämmitys 45 kW, joka takaa tasaisen ja hellävaraisen lämmityksen. Laadukkaasta ruostumattomasta teräksestä AISI-304 valmistettu kattila takaa pitkän käyttöiän ja optimaalisen hygienian. Jousikuormitteinen kansi helpottaa käsittelyä ja varmistaa tiiviin sulkemisen. Lisäksi hormi, jossa on roiskesuojatoiminto, suojaa ei-toivotuilta roiskeilta ja lisää turvallisuutta työympäristössä.

Tehokas käyttö ja monipuoliset käyttötarkoitukset

Tämä vapaasti seisova keittokattila soveltuu erinomaisesti ammattikäyttöön suurkeittiöissä ja ravintola-alan yrityksissä. Sisäänrakennetut turvatoiminnot, kuten liekinvalvontaan tarkoitettu termoelementti ja turvatermostaatti, takaavat turvallisen käytön. Manometrin avulla paineen valvonta on aina helppoa, ja vesihana sekä ulostulo helpottavat astian täyttöä ja huuhtelua. Korkeussäädettävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut jalat takaavat vakaan ja joustavan sijoittelun. Helppo käyttö ja tehokas ruostumattomasta teräksestä valmistettu putkipoltin tekevät keittokattilasta korvaamattoman avun ammattikeittiössä.

Asennus ja käyttö

⚠️ Kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
⚠️ Poistoilmajärjestelmän käyttöä suositellaan optimaalisen suorituskyvyn saavuttamiseksi.

Siivous & Huolto

Anna kattilan jäähtyä ja liota ainoastaan kuoria. Älä koskaan käytä teräsvillaa, naarmuttimia tai klooripitoisia puhdistusaineita ruostumattoman teräksen vahingoittumisen välttämiseksi.
Purkkaa ja puhdista hanan ulostulon osa päivittäin huolellisesti, desinfioi ja voitele elintarviketurvallisella hanarasvalla.
Poista kalkkikerrostumat johdonmukaisesti optimaalisen lämmönsiirron varmistamiseksi ja energian säästämiseksi.
Tarkista säännöllisesti epäsuorasti lämmitettyjen kattiloiden kaksoisvaipan vesitaso sekä turvaventtiili.
Puhdistuksen jälkeen jätä kansi aina hieman raolleen ilmanvaihtoa varten.

Tekniset tiedot

Mitat