Kaasu keittopata - 300 l - 40,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä

Jalustalla - syvyys: 1100

SKU KKGOZ300

* Kuva voi hieman poikeita alkuperäisestä.

8 010,99 € ^*

RRP 15 147,99 €

Toimitusaika: 9 - 10 Viikkoa

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Määrä:

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 9 533,08 €

Kaasu keittopata - 300 l - 40,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä

1 Arvostelu

SKU KKGOZ300

Jalustalla - syvyys: 1100

8 010,99 € ^*

RRP 15 147,99 €

Toimitusaika: 9 - 10 Viikkoa

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Määrä:

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 9 533,08 €

Tuotteen edut

Erittäin hellävarainen: Lämpö jakautuu väliaineen kautta tasaisesti, joten maito, keitot tai soseet eivät käytännössä pala pohjaan. Tämä takaa herkkien ruokien hellävaraisen valmistuksen.
Tasainen lämpö: Kattila lämmitetään tasaisesti kaikilta puolilta, myös sivuseinämiltä. Näin varmistetaan tasainen lämpötila.
Täydellinen pitkäaikaiseen kypsennykseen: Kattila soveltuu erinomaisesti ruoan lämpimänä pitämiseen, hauduttamiseen tai "Cook & Chill" -tuotantoon. Tämä mahdollistaa joustavat käyttötavat gastronomiassa.
Helpompi puhdistus: Koska mikään ei pala pohjaan, riittää yleensä pelkkä huuhtelu ja pyyhkiminen. Tämä säästää aikaa ja vaivaa puhdistuksessa.

Kuvaus

Kaksoisvaippainen keittokattila
Epäsuora lämmitys
Jousikuormitettu kansi
Savupiippu roiskesuojatoiminnolla
Vesihana ja tyhjennysaukko säiliön täyttöön ja huuhteluun

Laadukas kaasukeittokattila ammattikeittiöihin

Kaasukeittokattila, jonka tilavuus on 300 litraa ja teho 40 kW, vakuuttaa epäsuoralla lämmityksellään, joka takaa hellävaraisen ja tasaisen lämmityksen. Varustettu kaksoisvaippaisella AISI-304-ruostumattomasta teräksestä valmistetulla kattilalla, se tarjoaa optimaalisen lämmöneristyksen ja pitkäikäisyyden. Jousikuormitettu kansi mahdollistaa helpon käsittelyn ja turvallisen käytön. Roiskesuojatoiminnolla varustettu savupiippu suojaa nesteiden ja höyryn ei-toivotulta pääsyltä ulos.

Tehokas käyttö ja monipuoliset käyttötarkoitukset

Keittokattila on ihanteellinen ammattikäyttöön suurkeittiöissä ja elintarviketeollisuudessa. Integroitu turva-termoelementtiteknologia valvoo liekkiä ja katkaisee kaasun automaattisesti, mikä takaa maksimaalisen turvallisuuden. Lisäksi kromatun messinkisen vesihanan ja tyhjennysventtiilin avulla säiliön täyttäminen ja puhdistus on vaivatonta. Korkeussäädettävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut jalat ja painemittari tarjoavat vapaasti säädettävän ja luotettavan käytön.

Asennus ja käyttö

⚠️ Kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
⚠️ Poistoilmanvaihtojärjestelmän käyttöä suositellaan.

Siivous & Huolto

Anna kattilan jäähtyä ja liota ainoastaan kuoria. Älä koskaan käytä teräsvillaa, naarmuttimia tai klooripitoisia puhdistusaineita ruostumattoman teräksen vahingoittumisen välttämiseksi.
Purkkaa ja puhdista hanan ulostulon osa päivittäin huolellisesti, desinfioi ja voitele elintarviketurvallisella hanarasvalla.
Poista kalkkikerrostumat johdonmukaisesti optimaalisen lämmönsiirron varmistamiseksi ja energian säästämiseksi.
Tarkista säännöllisesti epäsuorasti lämmitettyjen kattiloiden kaksoisvaipan vesitaso sekä turvaventtiili.
Puhdistuksen jälkeen jätä kansi aina hieman raolleen ilmanvaihtoa varten.

Tekniset tiedot

Mitat