Kaasu keittopata - 300 l - 40,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä

Jalustalla - syvyys: 1100

SKU KKGOZ300

* Kuva voi hieman poikeita alkuperäisestä.

8 010,99 € ^*

RRP 15 147,99 €

Toimitusaika: 9 - 10 Viikkoa

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Määrä:

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 9 533,08 €

Kaasu keittopata - 300 l - 40,0 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä

Arvostele nyt

SKU KKGOZ300

Jalustalla - syvyys: 1100

8 010,99 € ^*

RRP 15 147,99 €

Toimitusaika: 9 - 10 Viikkoa

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Määrä:

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 9 533,08 €

Tuotteen edut

Erittäin hellävarainen: Lämpö jakautuu väliaineen kautta tasaisesti, joten maito, keitot tai soseet eivät käytännössä pala pohjaan. Tämä takaa herkkien ruokien hellävaraisen valmistuksen.
Tasainen lämpö: Kattila lämmitetään tasaisesti kaikilta puolilta, myös sivuseinämiltä. Näin varmistetaan tasainen lämpötila.
Täydellinen pitkäaikaiseen kypsennykseen: Kattila soveltuu erinomaisesti ruoan lämpimänä pitämiseen, hauduttamiseen tai "Cook & Chill" -tuotantoon. Tämä mahdollistaa joustavat käyttötavat gastronomiassa.
Helpompi puhdistus: Koska mikään ei pala pohjaan, riittää yleensä pelkkä huuhtelu ja pyyhkiminen. Tämä säästää aikaa ja vaivaa puhdistuksessa.

Kuvaus

Tuote-esittely

300 litran kaasukiehautin on korkealaatuinen lattiamalli, joka soveltuu erinomaisesti ammattikäyttöön gastronomiassa ja elintarviketeollisuudessa. Indirektiivinen 40 kW:n lämmitys takaa tasaisen ja hellävaraisen lämmityksen, joka on optimaalinen erilaisiin keitto- ja kypsennysprosesseihin. Kiehautin on valmistettu kestävästä ruostumattomasta teräksestä AISI 304, mikä takaa pitkän käyttöiän ja helpon puhdistettavuuden.

Tuotetiedot

Kiehauttimessa on kaksoisrunkorakenne, joka varastoi ja jakaa lämmön tehokkaasti. Turvatermoelementti valvoo liekkiä ja katkaisee kaasun syötön automaattisesti, jos liekki sammuu, mikä takaa maksimaalisen turvallisuuden. Helppokäyttöisyyttä lisää jousikuormitteinen kansi, korkeussäädettävät ruostumattomat jalat sekä käyttövalon ilmaisin. Paineen tarkkailua varten laitteessa on manometri. Lisäksi kromattu messinkinen vesihuolto- ja tyhjennysventtiili helpottavat kiehauttimen täyttöä ja huuhtelua.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä kaasukiehautin sopii täydellisesti ammattikeittiöihin, catering-yrityksiin ja elintarviketuottajille, jotka arvostavat luotettavuutta ja turvallisuutta. Sen tehokas epäsuora lämmitys ja laadukas valmistus tekevät siitä ihanteellisen laitteen suurten määrien keittämiseen. Monipuolisen varustelun ja kestävän rakenteen ansiosta kiehautin soveltuu erityisesti keittojen, pataruokien ja muiden ruokien valmistukseen suurkeittiöissä ja tuotantolaitoksissa.

Asennus ja käyttö

⚠️ Kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
⚠️ Poistoilmanvaihtojärjestelmän käyttöä suositellaan.

Siivous & Huolto

Anna kattilan jäähtyä ja liota kuoria vain, jotta vauriot vältetään.
Älä koskaan käytä teräsvillaa, raaputtimia tai klooripitoisia puhdistusaineita, sillä ne vahingoittavat ruostumatonta terästä.
Purkkaa, puhdista ja desinfioi hanan ulostulo päivittäin.
Suojaksi voitele hana elintarvikelaatuisella hanarasvalla.
Poista kalkkikerrostumat johdonmukaisesti optimaalisen lämmönsiirron ja energiansäästön varmistamiseksi.
Indirektiivisesti lämmitetyissä kattiloissa tarkista säännöllisesti kaksoisvaipan vesitaso.
Tarkista turvaventtiili säännöllisesti toimintaturvallisuuden varmistamiseksi.
Puhdistuksen jälkeen jätä kansi aina raolleen ilmanvaihtoa varten.

Tekniset tiedot

Mitat