Kaasu keittopata - 150 l - 20,9 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä

SKU GKB899HI150Lattialaite - 900 syvä

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

5.099,99 € ^*

RRP 9 299,99 €

Varastossa: 3 - 6 Päivää

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 6 068,99 €

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

Kaasu keittopata - 150 l - 20,9 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä

SKU GKB899HI150Lattialaite - 900 syvä

5 099,99 € ^*

RRP 9 299,99 €

Varastossa: 3 - 6 Päivää

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 6 068,99 €

Lisävarusteet (3)

Varaosat (1)

Tuotteen edut

Valmistettu Italiassa: Tarkoittaa korkealaatuista viimeistelyä ja luotettavaa laatua.
Erittäin hellävarainen: Tasainen lämmönjakautuminen estää maidon, keittojen tai soseiden palamisen.
Tasainen lämpö: Kattila lämmitetään kauttaaltaan, mikä takaa tasaisen lämpötilan.
Täydellinen pitkäaikaiseen kypsennykseen: Ihanteellinen lämmön ylläpitoon, hauduttamiseen tai Cook & Chill -tuotantoon.
Helpompi puhdistaa: Palamisen estäminen mahdollistaa yleensä yksinkertaisen huuhtelun ja pyyhkimisen.

Kuvaus

Kaksiseinäinen keittokattila
Lämmityselementit ja elektroniikka saksalaista alkuperää
Keittöhöyryjen ilmanpoisto integroidun savupiipun kautta
Vesihana ja ulosotto täyttöä ja säiliön huuhtelua varten
Yhdistettävissä sarjan "Lorenzo 900" muiden tuotteiden kanssa

Tehokas kaasukeittokattila ammattikeittiöihin

Kaasukeittokattila, jonka tilavuus on 150 litraa, tarjoaa epäsuoran lämmityksen ja tehoa 20,9 kW, mikä takaa nopean ja tasaisen lämmönjakautumisen. Kaksiseinäinen rakenne lisää turvallisuutta ja lämmöneristystä. Laadukkaiden materiaalien, kuten ruostumattoman teräksen AISI-304 ja AISI-316, ansiosta kattila on erityisen kestävä ja korroosionkestävä. Integroitu ilmanpoisto savupiipun kautta huolehtii keittöhöyryjen turvallisesta poistosta.

Monipuoliset käyttötarkoitukset ja helppo käyttö

Tämä vapaasti seisova laite on ihanteellinen ammattikäyttöön gastronomiassa ja elintarvikkeiden käsittelyssä. Varustettu turvallisuustermoelementillä, joka katkaisee kaasunsyötön automaattisesti, se takaa maksimaalisen turvallisuuden. Kätevä varustus vesihanalla ja tyhjennyshanalla helpottaa täyttöä ja puhdistusta. Lisäksi piizo-sytytys silikonisuojuksella varmistaa luotettavan sytytyksen. Yhdistettävissä "Lorenzo 900" -sarjaan, keittokattila tarjoaa monipuolisia laajennusmahdollisuuksia.

Asennus ja käyttö

⚠️ Kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
Suosittelemme ilmanpoistojärjestelmän käyttöä parhaan suorituskyvyn ja optimaalisen tuotteen käytön varmistamiseksi.

Siivous & Huolto

Anna kattilan jäähtyä ja liota vain pohjan paakkuja. Älä käytä teräsvillaa, naarmuttavia välineitä tai klooripitoisia puhdistusaineita ruostumattoman teräksen vaurioitumisen estämiseksi.
Purista hanan osat päivittäin irti, puhdista huolellisesti, desinfioi ja voitele elintarviketurvallisella hanarasvalla.
Poista kalkkikerrostumat johdonmukaisesti optimaalisen lämmönsiirron varmistamiseksi ja energian säästämiseksi.
Epäsuorasti lämmitettyjen kattiloiden kohdalla tarkista säännöllisesti kaksoisvaipan vesitaso sekä turvaventtiili.
Puhdistuksen jälkeen jätä kansi aina hieman raolleen ilmanvaihtoa varten.

Tekniset tiedot

Mitat