Kaasu keittopata - 100 l - 20,9 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä

Lattialaite - 900 syvä

SKU GKB899HI100

* Kuva voi hieman poikeita alkuperäisestä.

5 390,99 € ^*

RRP 10 385,99 €

Toimitusaika: 5 - 6 Viikkoa

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Määrä:

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 6 415,28 €

Kaasu keittopata - 100 l - 20,9 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä

SKU GKB899HI100

Lattialaite - 900 syvä

5 390,99 € ^*

RRP 10 385,99 €

Toimitusaika: 5 - 6 Viikkoa

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Määrä:

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 6 415,28 €

Lisävarusteet (3)

Tuotteen edut

Valmistettu Italiassa: Tarkoittaa korkealaatuista viimeistelyä ja laatua.
Erittäin hellävarainen: Tasainen lämmönjakautuminen estää maidon, keittojen tai soseiden palamisen pohjaan.
Tasainen lämpö: Kattila lämmitetään kauttaaltaan, mikä takaa tasaiset lämpötilat.
Täydellinen pitkään kypsentämiseen: Optimaalinen lämmön ylläpitämiseen, hauduttamiseen tai "Cook & Chill" -tuotantoon.
Helpompi puhdistus: Koska mikään ei pala pohjaan, riittää yleensä pelkkä huuhtelu ja pyyhintä.

Kuvaus

Kaksiseinäinen keittokattila
Lämmityselementit ja elektroniikka saksalaista valmistusta
Keittöhöyryjen tuuletus integroidun savupiipun kautta
Vesihana ja ulostulo astian täyttöä ja huuhtelua varten
Yhdistettävissä sarjan muiden tuotteiden kanssa: "Lorenzo 900"

Laadukas kaasukeittokattila ammattilaisvaatimuksiin

Kaasukeittokattila, jonka tilavuus on 100 litraa ja teho 20,9 kW, vakuuttaa epäsuoralla lämmityksellään, joka takaa hellävaraisen ja tasaisen lämmönjakautumisen. Varustettu kaksiseinäisellä ruostumattomasta teräksestä valmistetulla kattilalla (AISI-304) ja AISI-316-pohjalla, se tarjoaa erinomaista kestävyyttä ja korroosionkestävyyttä. Lämmityselementtien ja elektroniikan saksalainen valmistus takaa korkeimman laadun ja luotettavuuden ammattilaiskäytössä.

Monipuoliset toiminnot ja helppo käyttö

Keittokattilassa on turvatermoelementti, joka katkaisee kaasun sytyn sammuttua automaattisesti, sekä piezosytytys silikonisuojalla turvalliseen ja vaivattomaan käyttöön. Käytännölliset varusteet, kuten vesihana ja tyhjennyshana, helpottavat täyttöä ja puhdistusta. Integroidun savupiipun tuuletus varmistaa tehokkaan keittöhöyryjen poiston. Alhaisen energiankulutuksen ja ympäristöystävällisen toiminnan ansiosta tämä keittokattila soveltuu erinomaisesti ammattikeittiöihin.

Asennus ja käyttö

Kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
Parhaan käytön varmistamiseksi suositellaan poistoilmajärjestelmää.

Siivous & Huolto

Anna kattilan jäähtyä ja liota ainoastaan kuoria. Älä koskaan käytä teräsvillaa, naarmuttimia tai klooripitoisia puhdistusaineita ruostumattoman teräksen vahingoittumisen välttämiseksi.
Purkkaa ja puhdista hanan ulostulon osa päivittäin huolellisesti, desinfioi ja voitele elintarviketurvallisella hanarasvalla.
Poista kalkkikerrostumat johdonmukaisesti optimaalisen lämmönsiirron varmistamiseksi ja energian säästämiseksi.
Tarkista säännöllisesti epäsuorasti lämmitettyjen kattiloiden kaksoisvaipan vesitaso sekä turvaventtiili.
Puhdistuksen jälkeen jätä kansi aina hieman raolleen ilmanvaihtoa varten.

Tekniset tiedot

Mitat