• Laitteen helppo puhdistus: Suojalevyjen nopea irrotus mahdollistaa vaivattoman puhdistuksen.
• Astianpesukoneen kestävä suojalevy: Suojalevyt voidaan kätevästi puhdistaa astianpesukoneessa, mikä säästää aikaa.
• Puhdistuksen helpottaminen vartaan muotoilulla: Vartaan alaosa on suunniteltu ilman liukupintoja, mikä helpottaa puhdistusta.

Tehokas kaasulla toimiva Gyros-/Döner-grilli gastronomiaan

Tämä V-muotoinen kaasulla toimiva Gyros-/Döner-grilli on suunniteltu erityisesti ammattikäyttöön gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. Maksimikapasiteetiltaan 120 kg lihaa se tarjoaa täydellisen ratkaisun suurten Gyros- tai Döner-määrien valmistukseen. 10 erikseen säädettävää poltinta takaavat tasaisen ja tarkan lämmönjakautumisen, mikä johtaa optimaaliseen grillitulokseen.

Kestävä rakenne ja harkitut toiminnot

Valmistettu kestävästä ja helposti puhdistettavasta ruostumattomasta teräksestä, grilli takaa pitkän käyttöiän ja helpon puhdistettavuuden. Ulosvedettävä rasvankeräysastia helpottaa huoltoa ja varmistaa hygienisen työskentelyn. Turvallisuutta lisäävä termoelementti valvoo liekkiä ja katkaisee kaasunsyötön automaattisesti, mikäli liekki sammuu, tarjoten korkean turvallisuustason. Lisäksi vartaan ja polttimen välinen etäisyys on säädettävissä yksilöllisesti, jotta eri paksuiset lihat kypsyvät optimaalisesti.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä kaasugrilli on ihanteellinen valinta gastronomian ammattilaisille, jotka etsivät luotettavaa ja tehokasta ratkaisua Gyrosin ja Dönerin valmistukseen. Tehokkaiden polttimien, suuren kapasiteetin ja innovatiivisten turvaominaisuuksien yhdistelmä tekee siitä korvaamattoman laitteen pikaruokaloihin, ravintoloihin ja catering-yrityksiin. Kestävä rakenne ja käytännöllinen varustelu tekevät grillistä erinomaisen päivittäiseen ammattikäyttöön.

• ⚠️ Kaikki kaasulaitteet on kytkettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Haluamme korostaa, että poistoilmanpoistojärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi.

• Ennen puhdistusta sulje kaasuhana kokonaan. Anna laitteen jäähtyä kädenlämpöiseksi.
• Irrota lihavarras, rasvankeräysastia (heijastinlevyt) ja lapaset. Nämä irrotettavat ruostumattomasta teräksestä valmistetut osat voidaan laittaa suoraan tiskialtaaseen tai – sopivuuden mukaan – astianpesukoneeseen.
• Suihkuta ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo gastronomisella rasvanpoistoaineella. Tärkeää: Jätä polttimet/lämmityselementit käsittelemättä (tarvittaessa peitä kuivalla pahvilla tai foliolla).
• Pyyhi irronnut rasvajäämä kosteilla liinoilla. Sen jälkeen kuivaa ehdottomasti puhtaalla liinalla. Kosteat ruostumattomat teräspinnat lämpimässä pikaruokatilassa ovat muuten täydellinen kasvualusta bakteereille.
• Voitele vartaan ripustin puhdistuksen jälkeen, jotta moottori ei lukkiudu.