• Laitteen helppo puhdistus: Suojalevyjen nopea irrotus mahdollistaa aikaa säästävän puhdistuksen.
• Astianpesukoneen kestäviä suojalevyjä: Suojalevyt voidaan kätevästi puhdistaa astianpesukoneessa, mikä minimoi puhdistustyön.
• Puhdistuksen helpotus vartaan muotoilun ansiosta: Vartaan alaosa on suunniteltu ilman liukupintoja, mikä tekee puhdistuksesta huomattavasti helpompaa.

Vankka kaasulla toimiva Gyros-/Döner-grilli ammattilaisvaatimuksiin

Tässä kaasugyros-/döner-grillissä on neljä tehokasta poltinta, jotka ovat säädettävissä erikseen, mahdollistaen tarkan lämpötilansäädön. Se soveltuu erinomaisesti ravintola- ja vähittäiskauppakäyttöön suurten, jopa enintään 60 kg lihamäärien tasaiseksi ja hellävaraiseksi kypsentämiseksi. Ulosvedettävän rasvankeräysastian ansiosta puhdistus on erityisen helppoa ja hygieenistä.

Huolella suunnitellut yksityiskohdat optimaaliseen toimivuuteen

Grillissä on turvallisuustermoelementti, joka valvoo liekkiä ja katkaisee kaasun automaattisesti, jos liekki sammuu – maksimaalisen turvallisuuden takaamiseksi käytössä. Moottori on sijoitettu alas, mikä helpottaa huoltoa. Varren ja polttimen välistä etäisyyttä voidaan säätää joustavasti, jotta eri lihalajit kypsyvät optimaalisesti. 12 mm paksu lihavarras takaa grillattavan lihan tukevan kiinnityksen. Helppohoitoinen ruostumaton teräsrunko takaa kestävyyden ja vaivattoman puhdistuksen.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä kaasugrilli sopii täydellisesti ammattilaiskäyttöön ravintoloissa, pikaruokaloissa ja catering-yrityksissä, jotka valmistavat suuria määriä gyros- tai döner-annoksia. Turvallisuuden, korkean suorituskyvyn ja helppokäyttöisyyden yhdistelmä tekee siitä välttämättömän laitteen tehokkaisiin grilliprosesseihin. Erityisesti yksilöllisesti säädettävät polttimet ja tukeva rakenne tarjoavat parhaat edellytykset tasaisen korkealle laadulle.

• ⚠️ Kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Haluamme korostaa, että poistohormin käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi.

• Sulje kaasuhana kokonaan ennen puhdistusta. Anna laitteen jäähtyä kädenlämpöiseksi.
• Irrota lihavarras, rasvankeräysastia (heijastinlevyt) ja lapaset. Nämä irrotettavat ruostumattomasta teräksestä valmistetut osat voidaan laittaa suoraan altaaseen tai – jos sopii – astianpesukoneeseen.
• Suihkuta ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo gastronomisella rasvanpoistoaineella. Tärkeää: Jätä polttimet/lämmityselementit käsittelemättä (tarvittaessa peitä kuiva pahvi tai alumiinifolio).
• Pyyhi irronnut rasvajäämä kosteilla liinoilla. Kuivaa sen jälkeen ehdottomasti puhtaalla liinalla. Kosteat ruostumattomat teräspinnat lämpimässä pikaruokatilassa ovat muuten täydellinen kasvualusta bakteereille.
• Voitele vartaan ripustin puhdistuksen jälkeen, jotta moottori ei lukkiudu.