• Laitteen helppo puhdistus: Suojalevyjen nopea irrotus mahdollistaa ajan säästävän puhdistuksen.
• Astianpesukoneen kestäviä suojalevyjä: Suojalevyt voidaan kätevästi pestä astianpesukoneessa, mikä minimoi puhdistustyön määrän.
• Puhdistuksen helpotus vartaan rakenteen ansiosta: Vartaan alaosa on suunniteltu ilman liukumia, mikä helpottaa merkittävästi puhdistusta.

Kestävä kaasugyros-/dönergrilli ammattilaisvaatimuksiin

Tässä kaasugyros-/dönergrillissä on neljä tehokasta poltinta, joita voidaan säätää erikseen, mahdollistaen tarkan lämpötilansäädön. Se soveltuu erinomaisesti ravintola- ja vähittäiskauppakäyttöön suurten, enintään 60 kg painavien lihamäärien tasaisen ja hellävaraisen kypsentämiseen. Ulosvedettävän rasvankeräysastian ansiosta puhdistus on erityisen helppoa ja hygienistä.

Huolellisesti suunnitellut yksityiskohdat optimaaliseen toimivuuteen

Grillissä on turvallisuustermoelementti, joka valvoo liekkiä ja katkaisee kaasun syötön automaattisesti liekin sammuttua – maksimaalisen turvallisuuden takaamiseksi käytössä. Moottori on sijoitettu alapuolelle, mikä helpottaa huoltoa. Varren ja polttimen välistä etäisyyttä voi säätää joustavasti, jotta erilaiset lihalajit kypsyvät optimaalisesti. 12 mm paksu lihavarras takaa grillattavan tuotteen tukevan kiinnityksen. Helppohoitoinen ruostumaton teräs kotelomateriaali takaa pitkäikäisyyden ja vaivattoman puhdistuksen.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä kaasugrilli soveltuu täydellisesti ammattilaisten käyttöön ravintoloissa, pikaruokaloissa ja catering-palveluissa, joissa valmistetaan suuria määriä gyrosia tai döneriä. Turvallisuuden, korkean suorituskyvyn ja helppokäyttöisyyden yhdistelmä tekee siitä välttämättömän laitteen tehokkaisiin grillausprosesseihin. Erityisesti erikseen säädettävät polttimet ja tukeva rakenne luovat parhaat edellytykset tasaisen korkean laadun varmistamiseksi.

• ⚠️ Kaikki kaasulaitteet on kytkettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Haluamme korostaa, että poistoilmanpoistojärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi.

• Ennen puhdistusta sulje kaasuhana kokonaan. Anna laitteen jäähtyä kädenlämpöiseksi.
• Irrota lihavarras, rasvankeräysastia (heijastinlevyt) ja lapaset. Nämä irrotettavat ruostumattomasta teräksestä valmistetut osat voidaan laittaa suoraan tiskialtaaseen tai – sopivuuden mukaan – astianpesukoneeseen.
• Suihkuta ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo gastronomisella rasvanpoistoaineella. Tärkeää: Jätä polttimet/lämmityselementit käsittelemättä (tarvittaessa peitä kuivalla pahvilla tai foliolla).
• Pyyhi irronnut rasvajäämä kosteilla liinoilla. Sen jälkeen kuivaa ehdottomasti puhtaalla liinalla. Kosteat ruostumattomat teräspinnat lämpimässä pikaruokatilassa ovat muuten täydellinen kasvualusta bakteereille.
• Voitele vartaan ripustin puhdistuksen jälkeen, jotta moottori ei lukkiudu.