• Laitteen helppo puhdistus: Suojalevyjen nopea irrotus mahdollistaa ajan säästävän puhdistuksen.
• Astianpesukoneen kestäviä suojalevyjä: Suojalevyt voidaan kätevästi pestä astianpesukoneessa, mikä minimoi puhdistustyön määrän.
• Puhdistuksen helpotus vartaan rakenteen ansiosta: Vartaan alaosa on suunniteltu ilman liukumia, mikä helpottaa merkittävästi puhdistusta.

Vankka kaasulla toimiva gyros- ja dönergrilli ammattilaisvaatimuksiin

Tämä kaasulla toimiva gyros-/dönergrilli neljällä polttimella on ihanteellinen ravintola-alan yrityksille ja vähittäiskauppiaille, jotka arvostavat luotettavaa ja tehokasta valmistusta. Laitteen maksimikapasiteetti on 60 kg lihaa, mikä tekee siitä täydellisen jatkuvaan käyttöön suurten asiakasvirtojen aikana. Kestävä rakenne helposti puhdistettavasta ruostumattomasta teräksestä takaa pitkän käyttöiän ja vaivattoman puhdistuksen, mikä helpottaa ammattilaiskeittiön arkea.

Toiminnalliset yksityiskohdat ja huipputason turvallisuus

Neljää poltinta voidaan säätää erikseen, jolloin lämpötila voidaan tarkasti sovittaa grillattavan lihan vaatimuksiin. Varren ja polttimen välinen etäisyys on säädettävissä, mikä mahdollistaa erilaisten lihapaksuuksien optimaalisen kypsennyksen. Paksu 12 mm lihavarras takaa vakauden myös isommille lihapaloille. Turvallisuuden lisäämiseksi grillissä on turvatermoelementti, joka katkaisee kaasun automaattisesti, jos liekki sammuu. Ulosvedettävä rasvankeräysastia helpottaa puhdistusta ja varmistaa hygienisen käytön.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä kaasulla toimiva dönergrilli on täydellinen valinta ammattilaiskeittiöihin, jotka tarvitsevat tehokkaan ja turvallisen ratkaisun gyros- ja dönerlihan valmistukseen. Sen korkean kapasiteetin ja yksilöllisen polttimonsäädön ansiosta se soveltuu erinomaisesti pikaruokaloihin, ravintoloihin ja catering-yrityksiin. Toiminnallisuuden ja turvallisuuden yhdistelmä tekee siitä korvaamattoman laitteen gastronomian arjessa.

• ⚠️ Kaikki kaasulaitteet on kytkettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Haluamme korostaa, että poistoilmanpoistojärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi.

• Ennen puhdistusta sulje kaasuhana kokonaan. Anna laitteen jäähtyä kädenlämpöiseksi.
• Irrota lihavarras, rasvankeräysastia (heijastinlevyt) ja lapaset. Nämä irrotettavat ruostumattomasta teräksestä valmistetut osat voidaan laittaa suoraan tiskialtaaseen tai – sopivuuden mukaan – astianpesukoneeseen.
• Suihkuta ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo gastronomisella rasvanpoistoaineella. Tärkeää: Jätä polttimet/lämmityselementit käsittelemättä (tarvittaessa peitä kuivalla pahvilla tai foliolla).
• Pyyhi irronnut rasvajäämä kosteilla liinoilla. Sen jälkeen kuivaa ehdottomasti puhtaalla liinalla. Kosteat ruostumattomat teräspinnat lämpimässä pikaruokatilassa ovat muuten täydellinen kasvualusta bakteereille.
• Voitele vartaan ripustin puhdistuksen jälkeen, jotta moottori ei lukkiudu.