• Optimaalinen lämmönsäätö kutistuvan varrashalkaisijan mukaan: Lihan ja polttimien välistä etäisyyttä säädetään aina täydellisesti, jotta liha pysyy mehukkaana ja rapeana ensimmäisestä viimeiseen leikkuuseen asti.
• Helppo laitteen puhdistus suojalevyjen nopean irrotuksen ansiosta: Puhdistus helpottuu ja nopeutuu merkittävästi suojalevyjen yksinkertaisella irrottamisella.
• Suojalevyt ovat astianpesukoneen kestäviä: Suojalevyt voidaan puhdistaa vaivattomasti astianpesukoneessa, mikä säästää aikaa ja vaivaa.
• Varras on alareunastaan ilman siirtymiä suunniteltu: Tämä rakenne helpottaa varrasosan puhdistusta huomattavasti.

Tehokas kaasulla toimiva Gyros-/Döner-grilli ravintola-alalle

Tämä kaasulla toimiva Gyros-/Döner-grilli on ihanteellinen ammattikäyttöön ravintola-alalla ja vähittäiskaupassa. Sen maksimikapasiteetti on 60 kg, mikä mahdollistaa suurten lihamäärien valmistuksen – täydellinen vilkkaasti liikennöityihin pikaruokapaikkoihin tai ravintoloihin. Neljän yksittäin säädettävän polttimen ansiosta lämpöä voidaan hallita tarkasti optimaalisten kypsennystulosten saavuttamiseksi.

Kestävä rakenne ja harkitut yksityiskohdat

Grilli on valmistettu helppohoitoisesta ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa helpon puhdistuksen ja pitkän käyttöiän. Erityinen turvallisuusominaisuus on termoelementti, joka valvoo liekkiä ja katkaisee kaasun automaattisesti, jos liekki sammuu. Moottori sijaitsee ylhäällä, mikä varmistaa lihan tasaisen pyörimisen vartaan ympärillä. Vartaan ja polttimen välinen etäisyys on säädettävissä joustavasti, jotta voidaan grillata erilaisenkokoisia lihapaloja optimaalisesti. Lisäksi ulosvedettävä rasvankeräysastia mahdollistaa hygienisen ja vaivattoman puhdistuksen.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä grilli vakuuttaa tehokkailla polttimillaan ja suurella kapasiteetillaan, mikä tekee siitä täydellisen valinnan döner- ja gyros-erikoisuuksien valmistukseen. Se soveltuu erinomaisesti käytettäväksi pikaruokakojuissa, ravintoloissa ja catering-palveluissa, jotka arvostavat laatua ja tehokkuutta. Turvallisuuden, käyttömukavuuden ja kestävän materiaalin yhdistelmä tekee tästä grillistä luotettavan kumppanin päivittäiseen ammattikäyttöön.

• ⚠️ Kaikki kaasulaitteet on kytkettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Haluamme korostaa, että poistoilmanpoistojärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi.

• Ennen puhdistusta sulje kaasuhana kokonaan. Anna laitteen jäähtyä kädenlämpöiseksi.
• Irrota lihavarras, rasvankeräysastia (heijastinlevyt) ja lapaset. Nämä irrotettavat ruostumattomasta teräksestä valmistetut osat voidaan laittaa suoraan tiskialtaaseen tai – sopivuuden mukaan – astianpesukoneeseen.
• Suihkuta ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo gastronomisella rasvanpoistoaineella. Tärkeää: Jätä polttimet/lämmityselementit käsittelemättä (tarvittaessa peitä kuivalla pahvilla tai foliolla).
• Pyyhi irronnut rasvajäämä kosteilla liinoilla. Sen jälkeen kuivaa ehdottomasti puhtaalla liinalla. Kosteat ruostumattomat teräspinnat lämpimässä pikaruokatilassa ovat muuten täydellinen kasvualusta bakteereille.
• Voitele vartaan ripustin puhdistuksen jälkeen, jotta moottori ei lukkiudu.