• Optimaalinen lämpötilan säätö kutistuvan varraspaksuuden mukaan: Etäisyys lihan ja polttimien välillä säädetään aina täydellisesti, jotta liha pysyy mehukkaana ja rapeana ensimmäisestä viimeiseen viipaleeseen asti.
• Laitteen helppo puhdistus suojalevyjen nopean irrotuksen ansiosta: Puhdistus helpottuu ja nopeutuu merkittävästi suojalevyjen yksinkertaisella irrottamisella.
• Suojalevyt ovat astianpesukoneen kestäviä: Suojalevyt voidaan puhdistaa vaivattomasti astianpesukoneessa, mikä säästää aikaa ja vaivaa.
• Varras on alareunastaan suunniteltu ilman siirtoja: Tämä rakenne helpottaa vartaan puhdistamista huomattavasti.

Tehokas kaasulla toimiva gyros-/dönergrilli gastronomiaan

Tämä kaasulla toimiva gyros-/dönergrilli on ihanteellinen ammattikäyttöön gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. Sen enimmäiskapasiteetti on 60 kg, mikä mahdollistaa suurten lihamäärien valmistuksen, täydellinen vilkkaasti liikennöidyille pikaruokapaikoille tai ravintoloille. Neljän erikseen säädettävän polttimen ansiosta lämpöä voidaan hallita tarkasti parhaan kypsennystuloksen saavuttamiseksi.

Vankka rakenne ja harkitut yksityiskohdat

Grilli on valmistettu helppohoitoisesta ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa vaivattoman puhdistuksen ja pitkän käyttöiän. Erityisenä turvaominaisuutena on termoelementti, joka valvoo liekkiä ja katkaisee kaasun automaattisesti, jos liekki sammuu. Moottori sijaitsee ylhäällä, mikä varmistaa lihan tasaisen pyörimisen varrastangolla. Varren ja polttimen välistä etäisyyttä voidaan säätää joustavasti eri paksuisten lihapaloiden optimaaliseen grillaamiseen. Lisäksi ulosvedettävä rasvankeräysastia mahdollistaa hygienisen ja vaivattoman puhdistuksen.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä grilli vakuuttaa tehokkailla polttimillaan ja suurella kapasiteetillaan, mikä tekee siitä täydellisen valinnan döner- ja gyros-erikoisuuksien valmistukseen. Se soveltuu erinomaisesti käytettäväksi pikaruokapaikoissa, gastronomiayrityksissä ja catering-palveluissa, jotka panostavat laatuun ja tehokkuuteen. Turvallisuuden, käyttömukavuuden ja kestävän materiaalin yhdistelmä tekee tästä grillistä luotettavan kumppanin päivittäisessä työssä.

• ⚠️ Kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Haluamme korostaa, että poistohormin käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi.

• Sulje kaasuhana kokonaan ennen puhdistusta. Anna laitteen jäähtyä kädenlämpöiseksi.
• Irrota lihavarras, rasvankeräysastia (heijastinlevyt) ja lapaset. Nämä irrotettavat ruostumattomasta teräksestä valmistetut osat voidaan laittaa suoraan altaaseen tai – jos sopii – astianpesukoneeseen.
• Suihkuta ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo gastronomisella rasvanpoistoaineella. Tärkeää: Jätä polttimet/lämmityselementit käsittelemättä (tarvittaessa peitä kuiva pahvi tai alumiinifolio).
• Pyyhi irronnut rasvajäämä kosteilla liinoilla. Kuivaa sen jälkeen ehdottomasti puhtaalla liinalla. Kosteat ruostumattomat teräspinnat lämpimässä pikaruokatilassa ovat muuten täydellinen kasvualusta bakteereille.
• Voitele vartaan ripustin puhdistuksen jälkeen, jotta moottori ei lukkiudu.