• Laitteen helppo puhdistus: Suojalevyjen nopea irrotus mahdollistaa grillin vaivattoman puhdistamisen.
• Astianpesukoneen kestäviä suojalevyjä: Suojalevyt voidaan kätevästi pestä astianpesukoneessa, mikä säästää aikaa ja vaivaa.
• Puhdistuksen helpottaminen vartaan muotoilulla: Vartaan alaosa on suunniteltu ilman siirtymiä, mikä tekee puhdistuksesta huomattavasti helpompaa.

Tehokas kaasulla toimiva gyros- ja dönergrilli gastronomiaan

Tämä kaasulla toimiva gyros-/dönergrilli, jossa on 3 poltinta, on ihanteellinen ammattikäyttöön gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. Se on suunniteltu enimmäiskapasiteetille jopa 40 kg lihaa, mikä mahdollistaa suurten määrien nopean ja tasaisen valmistuksen. Kestävä ja helppohoitoinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo takaa pitkän käyttöiän ja vaivattoman puhdistuksen kiireisessä työympäristössä.

Tehokas tekniikka ja harkitut yksityiskohdat

Kolme erikseen säädettävää poltinta mahdollistavat tarkan lämpötilansäädön ja takaavat tasaisen lämmönjakautumisen. Turvatermoelementin ansiosta kaasun syöttö katkeaa automaattisesti, jos liekki sammuu – tärkeä turvamekanismi turvallisen käytön varmistamiseksi. Moottori on sijoitettu yläpuolelle, mikä takaa optimaalisen toimivuuden. Lisäksi etäisyyttä lihavartaan ja polttimen välillä voi säätää joustavasti, jotta eri paksuiset lihat voidaan grillata täydellisesti.

Käytännölliset varusteet ammattikäyttöön

Grilli on varustettu kahdella suojalevyllä ja kahdella saranallisella ovella, jotka parantavat käyttömukavuutta ja hygieniaa. Ulosvedettävä rasvankeräysastia helpottaa puhdistusta merkittävästi ja pitää työskentelyalueen siistinä. 12 mm paksu lihavarras on tukeva ja soveltuu erinomaisesti erilaisille gyros- ja dönerlihoille.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä kaasugrilli on täydellinen ratkaisu gastronomian ammattilaisille, jotka tarvitsevat tehokasta, turvallista ja hygienistä gyros- ja dönerlihan valmistusta. Se sopii erinomaisesti pikaruokaloihin, ravintoloihin ja catering-yrityksiin, jotka haluavat valmistaa suuria määriä lihaa nopeasti ja luotettavasti. Suuri kapasiteetti, turvallisuustekniikka ja helppo puhdistettavuus tekevät siitä korvaamattoman laitteen ammattikäytössä.

• ⚠️ Kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Haluamme korostaa, että poistoilmanpoistojärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja optimaalisen tuotteen käytön varmistamiseksi.

• Ennen puhdistusta sulje kaasuhana kokonaan. Anna laitteen jäähtyä kädenlämpöiseksi.
• Irrota lihavarras, rasvankeräysastia (heijastinlevyt) ja lapaset. Nämä irrotettavat ruostumattomasta teräksestä valmistetut osat voidaan laittaa suoraan tiskialtaaseen tai – sopivuuden mukaan – astianpesukoneeseen.
• Suihkuta ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo gastronomisella rasvanpoistoaineella. Tärkeää: Jätä polttimet/lämmityselementit käsittelemättä (tarvittaessa peitä kuivalla pahvilla tai foliolla).
• Pyyhi irronnut rasvajäämä kosteilla liinoilla. Sen jälkeen kuivaa ehdottomasti puhtaalla liinalla. Kosteat ruostumattomat teräspinnat lämpimässä pikaruokatilassa ovat muuten täydellinen kasvualusta bakteereille.
• Voitele vartaan ripustin puhdistuksen jälkeen, jotta moottori ei lukkiudu.