• Laitteen helppo puhdistus: Suojalevyjen nopea irrotus mahdollistaa grillin vaivattoman puhdistuksen.
• Astianpesukoneen kestäviä suojalevyjä: Suojalevyt voidaan kätevästi pestä astianpesukoneessa, mikä säästää aikaa ja vaivaa.
• Puhdistuksen helpotus vartaan muotoilun ansiosta: Vartaan alaosa on suunniteltu ilman siirtymiä, mikä helpottaa puhdistusta merkittävästi.

Tehokas kaasulla toimiva gyros- ja döner-grilli gastronomiaan

Tämä kaasulla toimiva gyros-/döner-grilli, jossa on 3 poltinta, on ihanteellinen ammattikäyttöön gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. Se on suunniteltu maksimikapasiteetille jopa 40 kg lihaa, mikä mahdollistaa suurten määrien nopean ja tasaisen valmistuksen. Kestävä ja helppohoitoinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko takaa pitkän käyttöiän ja vaivattoman puhdistuksen kiireisessä työympäristössä.

Tehokas tekniikka ja harkitut yksityiskohdat

Kolme erikseen säädettävää poltinta mahdollistavat tarkan lämpötilansäädön ja takaavat tasaisen lämmön jakautumisen. Turvatermoelementin ansiosta kaasun syöttö katkeaa automaattisesti, jos liekki sammuu – tärkeä turvamekanismi turvallisen käytön varmistamiseksi. Moottori on sijoitettu yläosaan, mikä takaa optimaalisen toimivuuden. Lisäksi etäisyyttä lihan vartaan ja polttimen välillä voi säätää joustavasti, jotta erilaiset lihapaksuudet kypsyvät täydellisesti.

Käytännölliset varusteet ammattikäyttöön

Grilli on varustettu kahdella suojalevyllä ja kahdella siipiluukulla, jotka parantavat käyttömukavuutta ja hygieniaa. Ulosvedettävä rasvankeräysastia helpottaa puhdistusta merkittävästi ja pitää työtilan siistinä. 12 mm paksu lihavarras on vakaa ja soveltuu erinomaisesti erilaisille gyros- ja döner-lihalajeille.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä kaasugrilli on täydellinen ratkaisu gastronomian ammattilaisille, jotka tarvitsevat tehokasta, turvallista ja hygienistä gyros- ja döner-lihan valmistusta. Se sopii ihanteellisesti pikaruokaloihin, ravintoloihin ja catering-yrityksiin, jotka haluavat valmistaa suuria lihamääriä nopeasti ja luotettavasti. Suuri kapasiteetti, turvallisuustekniikka ja helppo puhdistettavuus tekevät siitä korvaamattoman laitteen ammattikäytössä.

• ⚠️ Kaikki kaasulaitteet on kytkettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Haluamme korostaa, että poistohormin käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi.

• Ennen puhdistusta sulje kaasuhana kokonaan. Anna laitteen jäähtyä kädenlämpöiseksi.
• Irrota lihavarras, rasvankeräysastia (heijastinlevyt) ja lapaset. Nämä irrotettavat ruostumattomasta teräksestä valmistetut osat voidaan laittaa suoraan altaaseen tai – jos sopii – astianpesukoneeseen.
• Suihkuta ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo gastronomisella rasvanpoistoaineella. Tärkeää: Jätä polttimet/lämmitinelementit puhdistamatta (tarvittaessa peitä ne kuivalla pahvilla tai foliolla).
• Pyyhi liuennut rasvakerros kosteilla liinoilla. Kuivaa sen jälkeen ehdottomasti puhtaalla liinalla. Kosteat ruostumattomat teräspinnat lämpimässä pikaruokatilassa ovat muuten täydellinen kasvualusta bakteereille.
• Voitele varrasripustin puhdistuksen jälkeen, jotta moottori ei tukkeudu.