• Optimaalinen lämmönsäätö kutistuvan varraspaksuuden mukaan: Etäisyys lihan ja polttimien välillä säädetään aina täydellisesti, jotta liha pysyy mehukkaana ja rapeana ensimmäisestä viimeiseen viipaleeseen asti.
• Laitteen helppo puhdistus suojalevyjen nopean irrotuksen ansiosta: Puhdistus helpottuu ja nopeutuu irrotettavien suojalevyjen ansiosta merkittävästi.
• Suojalevyt ovat astianpesukoneen kestäviä: Suojalevyt voidaan kätevästi pestä astianpesukoneessa, mikä säästää aikaa ja vaivaa.
• Varras on alareunastaan ilman siirtymiä suunniteltu: Tämä rakenne helpottaa puhdistusta ja takaa hygienisen käsittelyn.

Tehokas kaasugyros-/dönergrilli ravintola-alalle

Tämä kaasugyros-/dönergrilli on ihanteellinen ammattikeittiöihin ravintola- ja vähittäiskaupan alalla. Sen maksimikapasiteetti on 40 kg lihaa, joten se sopii täydellisesti vilkkaaseen asiakaskäyttöön. Kolmen erikseen säädettävän polttimen ansiosta lämpöä voi hallita tarkasti, mikä takaa tasaisen ja hellävaraisen kypsennyksen. Integroitu 2 suojalevyä ja 2 liukuovea tarjoavat lisäsuojaa ja käyttömukavuutta.

Kestävä rakenne ja käytännölliset yksityiskohdat

Valmistettu helppohoitoisesta ruostumattomasta teräksestä, grilli vakuuttaa pitkäikäisyydellään ja vaivattomalla puhdistettavuudellaan. Ulosvedettävä rasvankeräysastia helpottaa hygieniaa ja huoltoa merkittävästi. Turvallisuusthermopari valvoo liekkiä ja katkaisee kaasun automaattisesti sammumisen yhteydessä, mikä lisää käyttöturvallisuutta. Moottori on sijoitettu yläpuolelle, mikä tukee tehokkaasti varraspyöritystä. Lisäksi varras ja poltin voidaan säätää yksilöllisesti, jotta eri paksuiset lihat kypsyvät optimaalisesti.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä kaasugrilli on täydellinen ratkaisu ammattimaiseen käyttöön pikaruokaloissa, ravintoloissa ja vähittäiskaupoissa, joissa valmistetaan suuria määriä gyros- tai döner-annoksia. Tehokkaiden polttimien, joustavan lämpötilansäädön ja korkean kapasiteetin yhdistelmä tekee siitä erityisen monipuolisen ja tehokkaan. Varmista sen kestävyys ja turvallisuus päivittäisessä ravintolakäytössäsi.

• ⚠️ Kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Haluamme korostaa, että poistohormin käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi.

• Ennen puhdistusta sulje kaasuhana kokonaan. Anna laitteen jäähtyä kädenlämpöiseksi.
• Irrota lihavarras, rasvan keräysastia (heijastinlevyt) ja lapaset. Nämä irrotettavat ruostumattomasta teräksestä valmistetut osat voi laittaa suoraan altaaseen tai – jos sopii – astianpesukoneeseen.
• Suihkuta ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo gastronomisella rasvanpoistoaineella. Tärkeää: Jätä polttimet/lämmityselementit käsittelemättä (tarvittaessa peitä ne kuivalla pahvilla tai alumiinifoliolla).
• Pyyhi irronnut rasvainen lika kosteilla liinoilla. Kuivaa tämän jälkeen ehdottomasti puhtaalla liinalla. Kosteat ruostumattomat teräspinnat lämpimässä pikaruokatilassa ovat muuten täydellinen kasvualusta bakteereille.
• Voitele varrasripustin puhdistuksen jälkeen, jotta moottori ei lukkiudu.