• Optimaalinen lämmönsäätö kutistuvan varraspaksuuden mukaan: Lihan ja polttimien välinen etäisyys säädetään aina täydellisesti, jotta liha pysyy mehukkaana ja rapeana ensimmäisestä viimeiseen viipaleeseen asti.
• Laitteen helppo puhdistus suojalevyjen nopean irrotuksen ansiosta: Puhdistus helpottuu ja nopeutuu irrotettavien suojalevyjen ansiosta merkittävästi.
• Suojalevyt ovat astianpesukoneen kestäviä: Suojalevyt voidaan kätevästi pestä astianpesukoneessa, mikä säästää aikaa ja vaivaa.
• Varras on alareunastaan ilman siirtymiä suunniteltu: Tämä rakenne helpottaa puhdistusta ja takaa hygienisen käsittelyn.

Tehokas kaasulla toimiva gyros-/dönergrilli ravintola-alalle

Tämä kaasulla toimiva gyros-/dönergrilli on ihanteellinen ammattikeittiöihin ravintola- ja vähittäiskaupan alalla. Sen maksimikapasiteetti on 40 kg lihaa, mikä tekee siitä täydellisen suuren asiakasmäärän käsittelyyn. Kolmen erikseen säädettävän polttimen ansiosta lämpöä voidaan ohjata tarkasti, mikä takaa tasaisen ja hellävaraisen kypsennyksen. Integroitu 2 suojalevyä ja 2 kääntyvää ovea tarjoavat lisäsuojaa ja käyttömukavuutta.

Vankka valmistus ja käytännön yksityiskohdat

Valmistettu helppohoitoisesta ruostumattomasta teräksestä, grilli vakuuttaa kestävyydellään ja vaivattomalla puhdistettavuudellaan. Ulosvedettävä rasvankeräysastia helpottaa hygieniaa ja huoltoa merkittävästi. Turvatermoelementti valvoo liekkiä ja katkaisee kaasun automaattisesti liekin sammuessa, mikä lisää käyttöturvallisuutta. Moottori on sijoitettu yläpuolelle, mikä tukee tehokkaasti vartaan toimintaa. Lisäksi vartaan ja polttimen välistä etäisyyttä voidaan säätää yksilöllisesti eri lihapaksuuksien optimaaliseen kypsennykseen.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä kaasugrilli on täydellinen ratkaisu ammattimaiseen käyttöön pikaruokaloissa, ravintoloissa ja vähittäiskaupoissa, jotka valmistavat gyrosia tai döneriä suuria määriä. Yhdistelmä tehokkaita polttimia, joustavaa lämpötilansäätöä ja suurta kapasiteettia tekee siitä erityisen monipuolisen ja tehokkaan. Vakuutu grillin kestävyydestä ja turvallisuudesta päivittäisessä ravintolakäytössä.

• ⚠️ Kaikki kaasulaitteet on kytkettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Haluamme korostaa, että poistoilmanpoistojärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi.

• Sulje kaasuhana kokonaan ennen puhdistusta. Anna laitteen jäähtyä kädenlämpöiseksi.
• Poista lihavarras, rasvan keräysastia (heijastuslevyt) ja lapaset. Nämä irrotettavat ruostumattomasta teräksestä valmistetut osat voidaan laittaa suoraan altaaseen tai – jos sopii – astianpesukoneeseen.
• Suihkuta ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo gastronomisella rasvanpoistoaineella. Tärkeää: Jätä polttimet/lämmityselementit käsittelemättä (tarvittaessa peitä kuivalla pahvilla tai foliolla).
• Pyyhi irronnut rasvainen lika kosteilla liinoilla. Kuivaa tämän jälkeen ehdottomasti puhtaalla liinalla. Kosteat ruostumattomat pinnat lämpimässä pikaruokatilassa ovat muuten täydellinen kasvualusta bakteereille.
• Voitele varrasripustin puhdistuksen jälkeen, jotta moottori ei lukkiudu.