• Merkittäviä säästöjä ensimmäisenä vuonna. Kustannussäästö on jopa 75,00 € päivässä ja vuositasolla jopa 21 600,00 €.
• Polttimen V-muotoinen muotoilu. Lämmön jakautuminen on laajempaa, mikä mahdollistaa lihan nopeamman ja tasaisemman kypsennyksen.
• Helppo ja intuitiivinen käyttö. Selkeä kosketusnäyttö sallii yksilölliset säädöt viipaleen paksuudelle, leikkausrytmiä, pyörimissuuntaa ja pyörimisnopeutta varten.
• Helppo purkaa ja puhdistaa. Tärkeät osat voidaan nopeasti irrottaa ja pestä helposti astianpesukoneessa.
• Tarkka leikkaus antureiden ja leikkausohjelmien avulla. Esiasetetut ohjelmat kartiomaisille ja sileille döner-vartaille takaavat tarkat leikkaukset.
• 24 tunnin jatkuva käyttömahdollisuus. Döner-robottia voidaan käyttää keskeytyksettä ympäri vuorokauden.

Tehokas dönerin valmistus ammattilaisille

Kaasuinen döner-robotti, jossa on 8 V-muotoista poltinta, soveltuu erinomaisesti ammattimaiseen gastronomiaan ja vähittäiskauppaan. Se käsittelee kaikkia döner-lihatyyppejä luotettavasti ja takaa tasaisen sekä hellävaraisen kypsennyksen. Kompakti ja kestävä rakenne, valmistettu helppohoitoisesta ruostumattomasta teräksestä, takaa pitkän käyttöiän ja helpon puhdistuksen, mikä on erityisen tärkeää kiireisessä työympäristössä.

Tehokas tekniikka ja joustava käyttö

Kahdeksan erikseen säädettävää V-muotoista kaasupolttinta kypsentävät lihan optimaalisesti kaikilta puolilta. Polttimien etäisyys vartta kohti on manuaalisesti säädettävissä, jotta eri lihalajit voidaan lämmittää täydellisesti. 12 mm paksu lihavarras ja säädettävä viipaleen paksuus tarjoavat maksimaalista joustavuutta. Laadukas kosketusnäyttö ja erillinen ohjauspaneeli mahdollistavat helpon hallinnan. Sähkökatkoksen sattuessa manuaalitila varmistaa, että varras pyörii edelleen ja liha voidaan leikata döner-veitsellä.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä döner-robotti on välttämätön laite döner-kioskeille, pikaruokaloille ja ravintoloille, jotka arvostavat laatua ja tehokkuutta. Kestävä ruostumattomasta teräksestä valmistettu leikkuuterä ja integroitunut rasvankeräysastia takaavat hygienian ja turvallisuuden käytössä. Hätäpysäytyskytkin tekee käytöstä aina turvallista. Kaiken kaikkiaan laite tarjoaa ammattimaisen ratkaisun nopeaan ja tasalaatuiseen döner-lihan valmistukseen suurissa määrissä.

• ⚠️ Kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Haluamme huomauttaa, että poistoilmanpoistojärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi.
• Vakio maakaasuliitäntä, laite voidaan tarvittaessa muuntaa propaanikaasukäyttöiseksi

• Ennen puhdistusta sulje kaasuhana kokonaan. Anna laitteen jäähtyä kädenlämpöiseksi.
• Pyörivä ympyräterä on purettava kokonaan joka ilta. Terän taakse kerääntyy lihajäämiä ja bakteereja. Lisäksi terä on pidettävä erittäin terävänä siistin leikkauksen varmistamiseksi.
• Suihkuta ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo gastronomisella rasvanpoistoaineella. Tärkeää: Jätä polttimet/lämmityselementit vapaaksi (tarvittaessa suojaa kuivalla pahvilla tai alumiinifoliolla).
• Pyyhi irronnut rasvasaostuma kosteilla liinoilla. Sen jälkeen kuivaa ehdottomasti puhtaalla liinalla. Kosteat ruostumattomat teräspinnat lämpimässä pikaruokatilassa ovat muuten täydellinen kasvualusta bakteereille.
• Voitele vartaan ripustin puhdistuksen jälkeen, jotta moottori ei lukkiudu.