• Merkittäviä kustannussäästöjä ensimmäisen vuoden aikana. Päivittäiset, kuukausittaiset ja vuotuiset säästöt takaavat nopean investoinnin takaisinmaksun.
• Polttimen V-muotoinen muotoilu optimaaliseen lämmönjakoon. Tämä mahdollistaa lihan nopeamman ja tasaisemman kypsennyksen.
• Helppokäyttöinen ja intuitiivinen kosketusnäytön ohjaus. Yksilölliset säädöt viipaleen paksuudelle, leikkausrytmiin, pyörimissuuntaan ja pyörimisnopeuteen parantavat käsittelyä.
• Helppo purkaminen ja puhdistus. Tärkeät osat voidaan nopeasti irrottaa ja pestä astianpesukoneessa.
• Anturit ja esiasetetut leikkausohjelmat. Ne takaavat tarkan leikkauksen kartiomuotoisille ja sileille döner-vartaalle.
• 24 tunnin jatkuva käyttömahdollisuus. Döner-robottia voidaan käyttää keskeytyksettä ympäri vuorokauden.

• Automaattinen ja tasainen leikkaus
• Erikseen säädettävät kaasupolttimet
• Nopea ja tehokas lämmöntuotto
• Vähentää manuaalista työmäärää
• Tasaiset annoskoot ja parempi kustannuslaskenta
• Korkea kapasiteetti vilkkaasti liikennöidyille yrityksille
• Moottori alhaalla vartaan vakaaseen pyöritykseen

Tehokas döner-robotti ammattimaiseen gastronomiaan

Kaasukäyttöinen V-muotoinen döner-robotti, jossa 10 poltinta, tarjoaa maksimikapasiteetin 150 kg ja sopii erinomaisesti vilkkaasti liikennöityihin kohteisiin. Varustettu korkealaatuisella kosketusnäytöllä ja erillisellä ohjauspaneelilla, se mahdollistaa tarkan hallinnan. Yksilöllisesti säädettävät kaasupolttimet takaavat nopean ja tasaisen lämmönkehityksen, ja manuaalitila varmistaa turvallisuuden automaattisen toiminnan häiriötilanteissa.

Monipuolisuus ja turvallisuus täydellisiin döner-annoksiin

Döner-robotti soveltuu kaikenlaisille döner-lihoille ja tarjoaa säädettävän leikkauspaksuuden sekä lisätoiminnon terän jälkihiomiseen. Kestävä rakenne helppohoitoisesta ruostumattomasta teräksestä takaa pitkän käyttöiän. Turvaominaisuuksiin kuuluvat lämpöelementti liekin valvontaan ja hätäpysäytyskytkin, jotka takaavat turvallisen käytön. Integroitu rasvankeräysastia ja vakaa käyttötekniikka täydentävät ammattilaistason kokonaisuuden.

• ⚠️ Kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
• Haluamme korostaa, että poistoilmajärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi.
• Vakio maakaasuliitäntä, laite voidaan tarvittaessa muuntaa nestekaasukäyttöiseksi.

• Ennen puhdistusta sulje kaasuhana kokonaan. Anna laitteen jäähtyä kädenlämpöiseksi.
• Pyörivä pyöröterä on purettava kokonaan joka ilta. Terän taakse kertyy lihajäämiä ja bakteereja. Lisäksi terä on pidettävä erittäin terävänä puhtaan leikkauksen takaamiseksi.
• Suihkuta ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo gastronomisella rasvanpoistoaineella. Tärkeää: Jätä polttimet/lämmityselementit käsittelemättä (tarvittaessa suojaa kuiva pahvi tai alumiinifolio).
• Pyyhi liuennut rasvasaostuma kosteilla liinoilla. Sen jälkeen kuivaa ehdottomasti puhtaalla liinalla. Kosteat ruostumattomat teräspinnat lämpimässä pikaruokatilassa ovat muuten täydellinen kasvualusta bakteereille.
• Voitele vartaan ripustin puhdistuksen jälkeen, jotta moottori ei lukkiudu.