• Merkittäviä kustannussäästöjä ensimmäisen vuoden aikana. Päivittäiset, kuukausittaiset ja vuosittaiset säästöt takaavat nopean hankintakustannusten takaisinmaksun.
• Polttimen V-muotoinen muotoilu optimaaliseen lämmönjakoon. Tämä mahdollistaa lihan nopeamman ja tasaisemman kypsennyksen.
• Helppo ja intuitiivinen käyttö kosketusnäytön kautta. Yksilölliset asetukset viipaleen paksuudelle, leikkausrytmiin, pyörimissuuntaan ja pyörimisnopeuteen parantavat käsittelyä.
• Kevyt purkaminen ja puhdistus. Tärkeät osat voidaan nopeasti irrottaa ja pestä astianpesukoneessa.
• Anturit ja esiohjelmoidut leikkausohjelmat. Nämä takaavat tarkan leikkauksen kartiomaisille ja sileille döner-varraspaloille.
• 24 tunnin jatkuva käyttö mahdollista. Döner-robottia voidaan käyttää tauotta ympäri vuorokauden.

Tehokas dönerin valmistus nykyaikaisella tekniikalla

Kaasu-dönerrobotti, jossa on 10 poltinta V-muodossa, on ihanteellinen ammattikäyttöön gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. Laitteen maksimikapasiteetti on 150 kg, mikä tekee siitä täydellisen suurten döner-lihamäärien valmistukseen. Polttimien V-muotoinen asettelu takaa lihan tasaisen ja hellävaraisen kypsennyksen, mikä varmistaa parhaan laadun ja maun.

Tehokas varustus ja joustava käyttö

Varustettuna 10 yksilöllisesti säädettävällä kaasu-polttimella dönerrobotti tarjoaa korkeimman joustavuuden lämpötilan säädössä. Polttimien etäisyys lihavartaasta on manuaalisesti säädettävissä, mikä mahdollistaa optimaalisen sopeutuksen eri lihalajeihin. Paksu 12 mm lihavarras takaa lihan tukevan kiinnityksen. Korkealaatuinen kosketusnäyttö sekä erillinen ohjauspaneeli mahdollistavat helpon ja intuitiivisen hallinnan. Lisäksi laitteessa on manuaalinen tila, joten vartas pyörii myös sähkökatkoksen aikana ja liha voidaan leikata döner-veitsellä.

Kestävyys, turvallisuus ja hygienia etusijalla

Dönerrobotti on valmistettu helposti hoidettavasta ja kestävästä ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa pitkän käyttöiän ja helpon puhdistuksen. Turvallisuusthermoelementti valvoo liekkiä ja katkaisee kaasun automaattisesti, jos liekki sammuu. Integroitu hätäpysäytyskytkin lisää turvallisuutta. Työympäristön puhtauden takaamiseksi vartaan alle on integroitu rasvankeräysastia. Kestävä ruostumattomasta teräksestä valmistettu leikkuuterä on säädettävissä yksilöllisesti ja siinä on erillinen teroitusohjelma.

Yhteenveto: Täydellinen ammattilaisille döner-ravintoloille

Tämä dönerrobotti yhdistää tehokkaan tekniikan, turvallisuuden ja helpon käytön kompaktissa laitteessa. Se soveltuu erinomaisesti kaikenlaisille döner-lihoille ja takaa tasaisen korkean laadun. Vankkarakenteisuutensa ja joustavien toimintojensa ansiosta se on ihanteellinen ratkaisu gastronomian ja vähittäiskaupan yrityksille, jotka arvostavat tehokasta ja hygieenistä dönerin valmistusta.

• ⚠️ Kaikki kaasukäyttöiset laitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
• Haluamme korostaa, että poistoilmanpoistojärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi.
• Vakiona maakaasuliitäntä, laite on tarvittaessa muunnettavissa propaanikaasulle.

• Ennen puhdistusta sulje kaasuhana kokonaan. Anna laitteen jäähtyä kädenlämpöiseksi.
• Pyörivä ympyräterä on purettava kokonaan joka ilta. Terän taakse kerääntyy lihajäämiä ja bakteereja. Lisäksi terä on pidettävä erittäin terävänä siistin leikkauksen varmistamiseksi.
• Suihkuta ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo gastronomisella rasvanpoistoaineella. Tärkeää: Jätä polttimet/lämmityselementit vapaaksi (tarvittaessa suojaa kuivalla pahvilla tai alumiinifoliolla).
• Pyyhi irronnut rasvasaostuma kosteilla liinoilla. Sen jälkeen kuivaa ehdottomasti puhtaalla liinalla. Kosteat ruostumattomat teräspinnat lämpimässä pikaruokatilassa ovat muuten täydellinen kasvualusta bakteereille.
• Voitele vartaan ripustin puhdistuksen jälkeen, jotta moottori ei lukkiudu.