• Laitteen helppo puhdistus: Suojalevyjen nopea irrotus mahdollistaa vaivattoman puhdistuksen.
• Astianpesukoneen kestävä suojalevy: Suojalevyt voidaan kätevästi pestä astianpesukoneessa, mikä säästää aikaa.
• Puhdistusta helpottava varras: Varras on alareunastaan suunniteltu ilman siirtymiä, mikä helpottaa puhdistusta.

Tehokas kaasulla toimiva V-muotoinen gyros- ja döner-grilli

Tämä kaasulla toimiva gyros-/döner-grilli V-muodossa on ihanteellinen ammattikäyttöön ravintola-alalla ja vähittäiskaupassa. Sen maksimikapasiteetti on 150 kg lihaa, joten se sopii erinomaisesti suurten määrien valmistukseen. 6+6 poltinta takaavat tasaisen lämmönjaon ja mahdollistavat tarkan lämpötilansäädön.

Tehokas varustelu optimaalisiin grillituloksiin

Varustettu 12 erikseen säädettävällä polttimella, joiden avulla varren ja liekin välistä etäisyyttä voidaan joustavasti säätää, jotta grillattava ruoka kypsyy hellävaraisesti ja tasaisesti. 12 mm paksu lihavarras takaa vakauden myös suurten lihapalojen kanssa. Turvallisuudesta huolehtii turvallisuusthermoelementti, joka katkaisee kaasun syötön automaattisesti, jos liekki sammuu. Lisäksi ulosvedettävä rasvankeräysastia helpottaa merkittävästi puhdistusta.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä grilli erottuu vankalla ruostumattomasta teräksestä valmistetulla rakenteellaan, joka on kestävä ja helppohoitoinen. 2 suojalevyä ja 2 kääntöovea tekevät siitä optimaalisen päivittäiseen käyttöön pikaruokaloissa, ravintoloissa ja catering-yrityksissä. Se mahdollistaa gyroksen ja dönerin tehokkaan ja turvallisen valmistuksen, mikä tekee siitä välttämättömän varusteen ammattikeittiöihin.

• ⚠️ Kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Haluamme korostaa, että poistohormin käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi.

• Sulje kaasuhana kokonaan ennen puhdistusta. Anna laitteen jäähtyä kädenlämpöiseksi.
• Irrota lihavarras, rasvankeräysastia (heijastinlevyt) ja lapaset. Nämä irrotettavat ruostumattomasta teräksestä valmistetut osat voidaan laittaa suoraan altaaseen tai – jos sopii – astianpesukoneeseen.
• Suihkuta ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo gastronomisella rasvanpoistoaineella. Tärkeää: Jätä polttimet/lämmityselementit käsittelemättä (tarvittaessa peitä kuiva pahvi tai alumiinifolio).
• Pyyhi irronnut rasvajäämä kosteilla liinoilla. Kuivaa sen jälkeen ehdottomasti puhtaalla liinalla. Kosteat ruostumattomat teräspinnat lämpimässä pikaruokatilassa ovat muuten täydellinen kasvualusta bakteereille.
• Voitele vartaan ripustin puhdistuksen jälkeen, jotta moottori ei lukkiudu.