• Optimaalinen lämmönsäätö kutistuvan varraspaksuuden mukaan: Lihan ja polttimien välinen etäisyys säädetään aina täydellisesti, jotta liha pysyy mehukkaana ja rapeana ensimmäisestä viimeiseen viipaleeseen asti.
• Laitteen helppo puhdistus suojalevyjen nopean irrotuksen ansiosta: Puhdistus helpottuu ja nopeutuu merkittävästi irrotettavien suojalevyjen ansiosta.
• Suojalevyt soveltuvat astianpesukoneeseen: Suojalevyt voidaan puhdistaa kätevästi astianpesukoneessa, mikä minimoi puhdistustyön määrän.
• Varras on alareunastaan suunniteltu ilman siirtymiä: Tämä rakenne helpottaa puhdistusta ja takaa hygieniset olosuhteet.

Tehokas kaasuinen Gyros-/Döner-grilli gastronomiaan

Tämä kaasuinen Gyros-/Döner-grilli on ihanteellinen ammattikäyttöön gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. Sen enimmäiskapasiteetti 80 kg mahdollistaa suurien lihamäärien samanaikaisen grillauksen, mikä takaa tehokkaan valmistuksen. Laite on varustettu viidellä säädettävällä polttimella, joita voi ohjata erikseen, jolloin lämpötilan tarkka säätö on mahdollista. Kestävä rakenne helppohoitoisesta ruostumattomasta teräksestä takaa pitkän käyttöiän ja helpon puhdistuksen.

Huolellisesti suunnitellut tekniset yksityiskohdat optimaalisiin grillituloksiin

Grillissä on turvallisuustermoelementti, joka valvoo liekkiä ja katkaisee kaasun syötön automaattisesti, jos liekki sammuu – maksimaalisen turvallisuuden takaamiseksi käytössä. Moottori on sijoitettu yläosaan, mikä helpottaa puhdistusta ja parantaa toimivuutta. Etäisyys 12 mm paksun lihavartaan ja polttimien välillä on säädettävissä yksilöllisesti tasaisen ja hellävaraisen kypsennyksen varmistamiseksi. Lisäksi ulosvedettävä rasvankeräysastia mahdollistaa laitteen helpon ja hygienisen puhdistuksen.

Yhteenveto: Tehokas ja turvallinen grilli ammattilaisille

Tämä kaasugrilli on täydellinen ratkaisu gastronomiayrityksille, jotka arvostavat laatua, turvallisuutta ja joustavuutta. Suuri kapasiteetti, erikseen säädettävät polttimet ja käytännölliset turvaominaisuudet tekevät siitä luotettavan kumppanin kiireisessä työympäristössä. Se soveltuu erityisen hyvin gyrosin, dönerin ja vastaavien liharuokien valmistukseen, jotka vaativat tasaisen lämmönjakautumisen. Tämän grillin avulla panostat kestävään ja tehokkaaseen laitteeseen, joka tukee toimintaasi optimaalisesti.

• ⚠️ Kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Haluamme korostaa, että poistohormin käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi.

• Ennen puhdistusta sulje kaasuhana kokonaan. Anna laitteen jäähtyä kädenlämpöiseksi.
• Irrota lihavarras, rasvan keräysastia (heijastuslevyt) ja lapaset. Nämä irrotettavat ruostumattomasta teräksestä valmistetut osat voidaan laittaa suoraan altaaseen tai – jos sopii – astianpesukoneeseen.
• Suihkuta ruostumaton teräskotelo gastronomisella rasvanpoistoaineella. Tärkeää: Jätä polttimet/lämmityselementit puhdistamatta (tarvittaessa peitä ne kuivalla pahvilla tai alumiinifoliolla).
• Pyyhi liuennut rasvasaostuma kosteilla liinoilla. Kuivaa sen jälkeen ehdottomasti puhtaalla liinalla. Kosteat ruostumattomat teräspinnat lämpimässä pikaruokatilassa ovat muuten täydellinen kasvualusta bakteereille.
• Voitele vartaan ripustin puhdistuksen jälkeen, jotta moottori ei jumiudu.