• Optimaalinen lämmönsäätö kutistuvan varraspaksuuden mukaan: Lihan ja polttimien välinen etäisyys säätyy aina täydellisesti, jotta liha pysyy mehukkaana ja rapeana ensimmäisestä viimeiseen leikkuuseen asti.
• Laitteen helppo puhdistus suojalevyjen nopean purkamisen ansiosta: Puhdistus helpottuu ja nopeutuu merkittävästi irrotettavien suojalevyjen ansiosta.
• Suojalevyt ovat astianpesukoneen kestäviä: Suojalevyt voidaan kätevästi pestä astianpesukoneessa, mikä minimoi puhdistustyön määrän.
• Varras on alareunastaan ilman siirtoja suunniteltu: Tämä rakenne helpottaa puhdistusta ja takaa hygieeniset olosuhteet.

Tehokas kaasugyros-/dönergrilli gastronomiaan

Tämä kaasugyros-/dönergrilli on ihanteellinen ammattikäyttöön gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. Sen enimmäiskapasiteetti 80 kg mahdollistaa suurten lihamäärien samanaikaisen grillauksen, mikä takaa tehokkaan valmistuksen. Laite on varustettu viidellä säädettävällä polttimella, jotka ovat yksilöllisesti säädettävissä ja mahdollistavat tarkan lämpötilansäädön. Kestävä helppohoitoinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne takaa pitkän käyttöiän ja helpon puhdistuksen.

Huolellisesti suunnitellut tekniset yksityiskohdat optimaalisiin grillituloksiin

Grillissä on turvallisuusthermoelementti, joka valvoo liekkiä ja katkaisee kaasun automaattisesti liekin sammuttua – maksimaalisen turvallisuuden takaamiseksi käytössä. Moottori on sijoitettu yläosaan, mikä helpottaa puhdistusta ja parantaa toimivuutta. Etäisyys 12 mm paksun lihavartaan ja polttimien välillä on säädettävissä yksilöllisesti tasaisen ja hellävaraisen kypsennyksen varmistamiseksi. Lisäksi ulosvedettävä rasvankeräysastia helpottaa laitteen hygienistä puhdistusta.

Yhteenveto: Tehokas ja turvallinen grilli ammattilaisvaatimuksiin

Tämä kaasugrilli on täydellinen ratkaisu gastronomiayrityksille, jotka arvostavat laatua, turvallisuutta ja joustavuutta. Suuri kapasiteetti, yksilöllisesti säädettävät polttimet ja käytännölliset turvaominaisuudet tekevät siitä luotettavan kumppanin kiireisessä työympäristössä. Erityisen sopiva se on gyrosin, dönerin ja vastaavien liharuokien valmistukseen, jotka vaativat tasaisen lämmönjakautumisen. Tällä grillillä valitset kestävän ja tehokkaan laitteen, joka tukee toimintaasi optimaalisesti.

• ⚠️ Kaikki kaasulaitteet on kytkettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Haluamme korostaa, että poistoilmanpoistojärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi.

• Ennen puhdistusta sulje kaasuhana kokonaan. Anna laitteen jäähtyä kädenlämpöiseksi.
• Irrota lihavarras, rasvankeräysastia (heijastinlevyt) ja lapaset. Nämä irrotettavat ruostumattomasta teräksestä valmistetut osat voidaan laittaa suoraan tiskialtaaseen tai – sopivuuden mukaan – astianpesukoneeseen.
• Suihkuta ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo gastronomisella rasvanpoistoaineella. Tärkeää: Jätä polttimet/lämmityselementit käsittelemättä (tarvittaessa peitä kuivalla pahvilla tai foliolla).
• Pyyhi irronnut rasvajäämä kosteilla liinoilla. Sen jälkeen kuivaa ehdottomasti puhtaalla liinalla. Kosteat ruostumattomat teräspinnat lämpimässä pikaruokatilassa ovat muuten täydellinen kasvualusta bakteereille.
• Voitele vartaan ripustin puhdistuksen jälkeen, jotta moottori ei lukkiudu.