• Rentoutunutta työskentelyä optimaalisten liukumisominaisuuksien ansiosta Cera³:n avulla: Tämä takaa vaivattoman ja miellyttävän käyttökokemuksen leikkuulaitteella.
• Ergonominen jäännöspidikkeen käyttö kääntyvän kahvan avulla: Parantaa käsittelyä ja lisää turvallisuutta leikkaamisen aikana.
• Ei leikkausaineksen tarttumista Cera³:n ansiosta: Helpottaa puhdistusta ja takaa siistit leikkaukset ilman keskeytyksiä.
• Erikoiskorkeasuorituskykyinen veitsi kapealla teränvarrella ja Cera³: Takaa tarkat leikkaukset ja pitkän käyttöiän veitselle.

Ammattimainen monitoimileikkuri tarkkoihin viipaleisiin

GRAEF MASTER 3020 on tehokas ammattilaismonitoimileikkuri, joka sopii erinomaisesti käyttöön gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. Sen 300 mm kokoinen terä ja 260 mm leikkauspituus tarjoavat riittävästi kapasiteettia erilaisten elintarvikkeiden nopeaan ja tarkkaan käsittelyyn. Kompakti ja matala rakenne tekee siitä tilaa säästävän mutta silti kestävän.

Korkealaatuinen tekniikka ja harkittu muotoilu

Monitoimileikkuri vakuuttaa täsmällisillä ohjaurilla pysäyttimessä, liukukelkassa ja terän suojalevyssä, jotka takaavat tarkat ja tasaiset viipaleet. Moottori on varustettu kaksoislaakeroidulla vaihteistolla, joka takaa pitkän käyttöiän ja luotettavan suorituskyvyn. Lisäksi ilmanjäähdytysjärjestelmä pitää pinnat viileinä ja estää ylikuumenemisen. Vesitiivis pietsokytkintekniikka on erityisen kestävä ja pitkäikäinen. Turvallisen asennon varmistaa suljettu kumikehys, kun taas sileät ja helposti puhdistettavat pinnat helpottavat puhtaanapitoa. Liukukelkka, terän suojalevy ja pyyhin ovat irrotettavia, mikä yksinkertaistaa huoltoa.

Yhteenveto ja käyttökohteet

GRAEF MASTER 3020 on täydellinen monitoimileikkuri ammattikeittiöihin, joissa arvostetaan tarkkuutta, suorituskykyä ja pitkäikäisyyttä. Se soveltuu erinomaisesti lihan, makkaran, juuston ja muiden elintarvikkeiden viipalointiin gastronomiassa, catering-palveluissa ja vähittäiskaupassa. Kestävä rakenteensa ja laadukkaiden materiaalien ansiosta se on ihanteellinen päivittäiseen käyttöön vaativissa ympäristöissä.

• ⚠️ Käyttö on sallittu vain koulutetulle ammattihenkilöstölle, joka on vähintään 14-vuotias.
• ⚠️ Käyttö räjähdysvaarallisilla alueilla on kielletty.

1. Koneella ei saa leikata elintarvikkeisiin kuulumattomia tuotteita, pakastettua leikattavaa ainesta eikä leikattavaa ainesta, jossa on luita tai metalliklipsuja.
2. Suojalaitteita ei saa poistaa, muuttaa tai tehdä tehottomiksi.
3. Kaikkia määrättyjä käyttö-, huolto- ja kunnossapitoehtoja on noudatettava.

• Sammuta kone ja irrota lisäksi virtapistoke.
• Kone on puhdistettava perusteellisesti vähintään kerran päivässä.
• Irrotettavia osia ei saa koskaan pestä astianpesukoneessa!