• Rentoutunut työskentely Cera³:n optimaalisten liukumisominaisuuksien ansiosta: Tämä takaa vaivattoman ja miellyttävän käyttöelämyksen leikkuulaitteelle.
• Ergonominen jäänpidon käyttö kääntyvän kahvan avulla: Parantaa käsittelyä ja lisää turvallisuutta leikkaamisen aikana.
• Ei leikkausmateriaalin tarttumista Cera³:n ansiosta: Helpottaa puhdistusta ja takaa siistit leikkaukset ilman keskeytyksiä.
• Erikoiskorkeatehoinen veitsi kapealla terävarrella ja Cera³: Takaa tarkat leikkaukset ja pitkän käyttöiän veitselle.

Ammattimainen yleisleikkuri tarkkoihin leikkauksiin

GRAEF MASTER 3020 on tehokas ammattikäyttöön tarkoitettu yleisleikkuri, joka soveltuu erinomaisesti gastronomian ja vähittäiskaupan tarpeisiin. Sen 300 mm leveä terä ja 260 mm leikkauspituus tarjoavat riittävästi kapasiteettia erilaisten elintarvikkeiden nopeaan ja tarkkaan käsittelyyn. Kompakti ja matala rakenne tekee siitä tilaa säästävän mutta silti kestävän.

Laadukas tekniikka ja huolellisesti suunniteltu muotoilu

Yleisleikkuri vakuuttaa täsmällisillä ohjaurilla pysäyttimessä, liukukappaleessa ja terän suojalevyssä, jotka takaavat tarkat ja tasaiset leikkaukset. Moottori on varustettu kaksoislaakeroidulla vaihteistolla, joka takaa pitkän käyttöiän ja luotettavan suorituskyvyn. Lisäksi ilmanjäähdytysjärjestelmä pitää pinnat viileinä ja estää ylikuumenemisen. Vesitiivis pietsokytkintekniikka on erityisen kestävä ja pitkäikäinen. Turvallisen asennon varmistaa suljettu kumikehys, kun taas sileät ja helposti puhdistettavat pinnat helpottavat siivousta. Liukukappale, terän suojalevy ja pyyhin ovat irrotettavia, mikä helpottaa huoltoa.

Yhteenveto ja käyttökohteet

GRAEF MASTER 3020 on täydellinen yleisleikkuri ammattikeittiöihin, joissa arvostetaan tarkkuutta, suorituskykyä ja pitkäikäisyyttä. Se soveltuu erinomaisesti lihan, makkaran, juuston ja muiden elintarvikkeiden leikkaamiseen gastronomiassa, cateringissa ja vähittäiskaupassa. Kestävä rakenteensa ja laadukkaiden materiaalien ansiosta se on ihanteellinen päivittäiseen käyttöön vaativissa ympäristöissä.

• ⚠️ Käyttö vain koulutetun, yli 14-vuotiaan ammattihenkilökunnan toimesta.
• ⚠️ Konetta ei saa käyttää räjähdysvaarallisessa ympäristössä.
• Ei saa leikata: elintarvikkeisiin kuulumattomia tuotteita, pakastettua leikattavaa ainesta, luullista tai metalliklipsuilla varustettua leikattavaa ainesta.
• Suojalaitteiden poistaminen, muuttaminen tai toimimattomaksi tekeminen on kielletty.
• Tässä käyttöohjeessa määrätyt käyttö-, huolto- ja kunnossapitoehdot on noudatettava.

• Kytke laite pois päältä ja irrota lisäksi verkkopistoke.
• Laite on puhdistettava perusteellisesti vähintään kerran päivässä.
• Irrotettavia osia ei saa koskaan pestä astianpesukoneessa!