• Optimaaliset liukumisominaisuudet Cera³:n ansiosta: Mahdollistaa vaivattoman työskentelyn ilman suurta voimankäyttöä.
• Ergonominen jäännöspidikkeen käyttö: Kääntyvä kahva takaa mukavan käsittelyn ja tarkan leikkaamisen.
• Ei leikkausaineksen tarttumista Cera³:n ansiosta: Estää ruokien tarttumisen ja helpottaa puhdistusta.
• Erikoistehokas veitsi kapealla terällä ja Cera³: Takaa puhtaat ja tarkat leikkaukset jokaisella käyttökerralla.
• Integroitu vaaka: Lyhentää punnitusaikaa ja mahdollistaa tehokkaan asiakaspalvelun.

Ammattimainen monitoimileikkuri gastronomiaan

GRAEF MASTER 3020 on tehokas ammattilaismonitoimileikkuri, joka soveltuu erinomaisesti gastronomian ja vähittäiskaupan käyttöön. Sen kompaktin muotoilun ja matalan rakenteen ansiosta se sopii vaivattomasti mihin tahansa työympäristöön. Laite vakuuttaa korkealaatuisella viimeistelyllään ja takaa tarkat viipaleet monenlaisista elintarvikkeista.

Tekniset tiedot ja erityispiirteet

Ø 300 mm kokoinen terä mahdollistaa 260 mm leikkuupituuden, mikä takaa joustavan käsittelyn erilaisille tuotteille. Moottori on varustettu kaksoislujukkeisella vaihteistolla, joka takaa pitkän käyttöiän ja hiljaisen toiminnan. Tarkat ohjaurat pysäyttimessä, liukukiskossa ja terän suojalevyssä varmistavat tasaiset viipaleet. Suljettu terän suojalevy ja suljettu kumikehys lisäävät turvallisuutta ja vakautta. Lisäksi laite on varustettu integroidulla ilmastointijärjestelmällä, joka estää ylikuumenemisen ja tukee jatkuvaa käyttöä.

Paino tarkkaa työskentelyä ja tehokkuutta varten

Monitoimileikkurissa on integroitu vaaka, jonka punnitusalue on 0–5000 g ja jaolla 1 g/lb. Tämä toiminto helpottaa päivittäistä työskentelyä merkittävästi, sillä leikattujen tuotteiden paino voidaan tarkistaa suoraan. Näin mahdollistuu lisätuotto painonhallinnan avulla ja turhat kuljetusmatkat jäävät pois. Vaaka on 100 % tara-toiminnolla varustettu, mutta ei tarkkuusvaakakelpoinen.

Yhteenveto ja käyttökohteet

GRAEF MASTER 3020 on täydellinen monitoimileikkuri ammattilaisille, jotka arvostavat tarkkoja viipaleita, suurta suorituskykyä ja helppoa käyttöä. Se soveltuu erityisesti gastronomiaan, vähittäiskauppaan sekä lihakauppoihin ja herkkukauppoihin. Vankka muotoilu, integroitu vaaka ja tehokas tekniikka tekevät siitä välttämättömän apuvälineen päivittäiseen käyttöön.

• ⚠️ Käyttö vain koulutetun, yli 14-vuotiaan ammattihenkilökunnan toimesta.
• ⚠️ Konetta ei saa käyttää räjähdysvaarallisessa ympäristössä.
• Ei saa leikata: elintarvikkeisiin kuulumattomia tuotteita, pakastettua leikattavaa ainesta, luullista tai metalliklipsuilla varustettua leikattavaa ainesta.
• Suojalaitteiden poistaminen, muuttaminen tai toimimattomaksi tekeminen on kielletty.
• Tässä käyttöohjeessa määrätyt käyttö-, huolto- ja kunnossapitoehdot on noudatettava.

• Kytke laite pois päältä ja irrota lisäksi verkkopistoke.
• Laite on puhdistettava perusteellisesti vähintään kerran päivässä.
• Irrotettavia osia ei saa koskaan pestä astianpesukoneessa!