• Teho ja tekniikka: Uusi hybridi­voimansiirto takaa tehokkaan ja huoltovapaan voiman siirron kaikilla leikattavilla aineksilla, mikä varmistaa korkean luotettavuuden.
• Jäähdytys: Tehokas moottorin jäähdytysjärjestelmä estää moottorin ja leikattavan aineksen ylikuumenemisen, mikä pidentää käyttöikää ja varmistaa laadun.
• Kompakti ja tehokas: Kompakti L-rakenteinen muotoilu mahdollistaa maksimaalisen leikkuukapasiteetin pienessä tilassa ja sallii tarjottimien, leikkuulautojen ja keittiövaakojen kiinnityksen.
• Leikkaa kaiken: Kapea moottorirunko, irrotettava veitsen pyyhin ja suljettu veitsen suojalevy tekevät monitoimileikkurista monipuolisen käytössä.
• Nopea puhdistus: Veitsi ja pinnat ovat kaikkialta helposti saavutettavissa, veitsen suojalevy ja pyyhin ovat helposti irrotettavissa, ja liukukelkka kääntyy 90°.

Monipuolinen ammattilaismonitoimileikkuri ravintola-alan tarpeisiin

GRAEF CONCEPT 25L on tehokas monitoimileikkuri, joka soveltuu erinomaisesti makkaran, lihan, juuston, leivän, vihannesten ja hedelmien viipalointiin. Se erottuu maksimaalisella leikkauskapasiteetillaan ja pienellä jalanjäljellään, mikä tekee siitä erityisen tilaa säästävän ja tehokkaan ammattilaiskäyttöön. L-muotoinen rakenne mahdollistaa joustavan yhdistämisen tarjottimiin, leikkuulautoihin tai vaakoihin, mikä optimoi työskentelyprosessin ravintola-alalla.

Tekniset tiedot ja innovatiiviset ominaisuudet

Varustettu korkealaatuisella, kovakromatulla 250 mm halkaisijaltaan olevalla terällä ja 300 mm pitkällä leikkuupituudella, tämä laite tarjoaa tarkat ja tasaiset viipaleet. Leikkuupaksuus on säädettävissä tarkasti jopa 20 mm asti, mikä mahdollistaa yksilöllisen sovituksen erilaisiin elintarvikkeisiin. Hybridiveto takaa tehokkaan ja huoltovapaan voimansiirron myös jatkuvassa käytössä. Lisäksi tehokas moottorin jäähdytysjärjestelmä varmistaa pitkän käyttöiän. Suljettu, helposti irrotettava teränsuojalevy ja teränpuhdistin takaavat parhaat leikkaustulokset ja helpon puhdistuksen. Turvallinen, vesitiivis kytkintekniikka sekä kemikaaleja kestävä ja iskunkestävä muovi lisäävät käyttöturvallisuutta ja hygieniaa arjessa.

Yhteenveto ja käyttökohteet

GRAEF CONCEPT 25L on täydellinen ratkaisu ammattikeittiöihin ja vähittäiskauppaan, joissa arvostetaan luotettavaa leikkaustehoa ja tilaa säästävää muotoilua. Sen monipuoliset käyttömahdollisuudet tekevät siitä ihanteellisen lihaliikkeisiin, ravintoloihin ja herkkujen erikoisliikkeisiin. Helppokäyttöisyytensä ja kestävän rakenteensa ansiosta se vakuuttaa päivittäisessä jatkuvassa käytössä ja mahdollistaa tehokkaan ja turvallisen työskentelyn.

• ⚠️ Kaikkien koneen pystyttämiseen, käyttöön, huoltoon ja korjaukseen osallistuvien henkilöiden on oltava asianmukaisesti koulutettuja.
• Järjestä säännöllisiä koulutuskertauksia.
• Suojalaitteiden poistaminen, muuttaminen tai toimintakyvyn estäminen on kielletty.

• Kytke kone pois päältä ja irrota lisäksi verkkopistoke.
• Kone on puhdistettava perusteellisesti vähintään kerran päivässä.
• Irrotettavia osia ei saa koskaan pestä astianpesukoneessa!