Laadukas sauteuse ammattikeittiöihin

240 mm halkaisijalla varustettu Sauteuse PRIMA MATERA -sarjasta vakuuttaa suojustaan suorilla seinämillä, jotka mahdollistavat nopean paistamisen ja sautén. Suora reuna takaa optimaalisen kosteuden haihtumisen ja erinomaisen karamellisoinnin, mikä luo intensiivisiä makuja. Keittoastia koostuu 90 % kuparista, joka tunnetaan erinomaisesta lämmönjohtavuudestaan, ja 10 % elintarvikekelpoisesta ruostumattomasta teräksestä, mikä tukee kestävyyttä ja helppoa hoitoa. Ergonomisesti muotoiltu, niitattu ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva pysyy viileänä ruoanlaiton aikana ja takaa turvallisen otteen. Erikoispohjansa ansiosta sauteuse soveltuu kaikille liesityypeille, myös induktiolle.

Monipuolinen käyttö nykyaikaisessa keittiössä

Tämä keittoastia sopii täydellisesti lihan nopeaan paistamiseen, vihannesten sautointiin sekä tyylikkääseen tarjoiluun suoraan pöydässä. Kuparin korkean lämmönjohtavuuden ansiosta saavutetaan tarkkoja ja tasaisia kypsennystuloksia, joita arvostetaan erityisesti vaativissa keittiöissä. Sauteuse on ihanteellinen käytettäväksi kaasu-, sähkö- ja keraamisilla liesillä sekä uunissa. Puhdistus tulisi tehdä hellävaraisesti käsin, jotta pinta säilyy ja pitkä käyttöikä varmistuu.