Korkealaatuinen sauteuse ammattilaiskeittiön vaatimuksiin

Tämä 240 mm halkaisijaltaan oleva sauteuse erottuu edukseen suorien seinien ansiosta, jotka mahdollistavat nopean ja tasaisen paistamisen. Suora reuna takaa optimaalisen kosteuden haihtumisen, mikä varmistaa erinomaisen nesteiden karamellisoinnin ja näin ruoan maun intensiivisyyden. Keittiöväline on valmistettu 90 % kuparista, joka tarjoaa poikkeuksellisen hyvän lämmönjohtavuuden ja siten tarkan ja tasaisen lämmönjakautumisen. Sisäpinta on vuorattu 10 % AISI 304 -ruostumattomalla teräksellä, mikä takaa ihanteellisen elintarviketurvallisuuden ja säilyttää kuparin hyödyt.

Monipuolinen käyttö kaikilla liesityypeillä ja ammattikeittiöissä

Nastoitettu ruostumattomasta valuteräksestä valmistettu varsi pysyy viileänä myös pitkäaikaisessa käytössä ja on ergonomisesti kaareva, mikä mahdollistaa mukavan käsittelyn. Erikoispohjansa ansiosta sauteuse soveltuu kaikille liesityypeille, mukaan lukien induktio. Se on ihanteellinen nopeaan sautointiin, paistamiseen, tarjoiluun ja ruoan koristeluun. Erityisesti avoimissa keittiöissä ja ammattimaisissa kokkausympäristöissä tämä keittiöväline vakuuttaa yhdistämällä toiminnallisuuden ja modernin muotoilun.

Kuparin hoito:

• Kupari hapettuu ajan myötä luonnollisesti ja muodostaa patinaa.
• Jotta pinnan kirkas kiilto säilyisi, käsittele materiaalia säännöllisesti sopivalla kiillotusaineella.

Ruostumattoman teräksen hoito:

• Jotta laadukas pinta säilyisi pitkäkestoisesti eikä tahroja muodostuisi, puhdista tuote ainoastaan käsin lämpimällä vedellä, miedolla astianpesuaineella ja pehmeällä liinalla.