Laadukas sauteuse ammattikeittiön vaatimuksiin

Tässä 240 mm halkaisijaltaan olevassa sauteusessa on suorat seinämät, jotka mahdollistavat nopean ja tasaisen paistamisen. Suora reuna takaa optimaalisen kosteuden haihtumisen, mikä varmistaa erinomaisen karamellisoinnin mehuissa ja näin ruoan maun intensiivisyyden. Keittiöväline on valmistettu 90 % kuparista, joka tarjoaa poikkeuksellisen hyvän lämmönjohtavuuden ja siten tarkan ja tasaisen lämmön jakautumisen. Sisäpinta on vuorattu 10 % ruostumattomalla teräksellä AISI 304, mikä takaa ihanteellisen elintarviketurvallisuuden ja säilyttää kuparin edut.

Monipuolinen käyttö kaikilla liesityypeillä ja ammattikeittiöissä

Niitattu ruostumattomasta teräksestä valettu kahva pysyy viileänä myös pitkäaikaisessa käytössä ja on ergonomisesti kaareva, mikä mahdollistaa mukavan käsittelyn. Erikoispohjansa ansiosta sauteuse soveltuu kaikille liesityypeille, mukaan lukien induktio. Se on ihanteellinen nopeaan sautointiin, paistamiseen, tarjoiluun ja ruokien koristeluun. Erityisesti avoimissa keittiöissä ja ammattimaisissa kokkiympäristöissä tämä keittiöväline vakuuttaa toimintojensa ja modernin muotoilunsa yhdistelmällä.

Kuparin hoito:

• Kupari hapettuu ajan myötä luonnollisesti ja muodostaa patinaa.
• Pinnan kirkkaan kiillon säilyttämiseksi käsittele materiaali säännöllisesti sopivalla kiillotusaineella.

Ruostumattoman teräksen hoito:

• Laadukkaan pinnan pitkäaikaisen suojaamiseksi ja tahrojen välttämiseksi puhdista tuote ainoastaan käsin lämpimällä vedellä, miedolla astianpesuaineella ja pehmeällä liinalla.