Korkealaatuinen kartiomainen haudutuspannu tarkkaan ruoanlaittoon

Tämä sauteuse erottuu edukseen kartiomaisella muotoilullaan, jossa pohjan halkaisija on pieni ja yläreunassa suurempi. Tämä mahdollistaa nopean ja tasaisen lämmityksen, samalla kun ylimääräinen kosteus haihtuu tehokkaasti. Keittoastiana se koostuu 90 % kuparista, joka takaa erinomaisen lämmönjohtavuuden ja siten poikkeukselliset kypsennystulokset. Sisäpinta on päällystetty 10 % ruostumattomalla teräksellä AISI 304, mikä varmistaa optimaalisen elintarviketurvallisuuden ilman, että kuparin hyvät ominaisuudet heikkenevät. Ergonominen valuteräskahva pysyy viileänä myös pidemmässä käytössä ja sen ranskalaiskaareva muotoilu tarjoaa mukavan otteen. Erityinen induktiopohja tekee pannusta soveltuvan kaikille liesityypeille, myös induktiolle.

Erinomainen kastikkeiden keittämiseen ja monipuoliseen käyttöön

Pannu soveltuu täydellisesti kastikkeiden keittämiseen ja tiivistämiseen, sillä sen muoto tukee nopeaa lämmitystä ja haihdutusta. Se on erinomainen hellävaraiseen hauduttamiseen ja miedosti paistamiseen, mikä tekee siitä monikäyttöisen ammattilaisten keittiössä. Kuparin ja ruostumattoman teräksen yhdistelmä tekee keittoastioista erityisen kestävän ja kulutusta kestävän. Olipa kyse kaasusta, sähkö- tai induktioliedestä – tämä pannu tarjoaa aina tarkan lämpötilansäädön ja optimaaliset tulokset vaativien ruokien valmistuksessa.

Kuparin hoito:

• Kupari hapettuu ajan myötä luonnollisesti ja muodostaa patinaa.
• Pinnan kirkkaan kiillon säilyttämiseksi käsittele materiaali säännöllisesti sopivalla kiillotusaineella.

Ruostumattoman teräksen hoito:

• Laadukkaan pinnan pitkäaikaisen suojaamiseksi ja tahrojen välttämiseksi puhdista tuote ainoastaan käsin lämpimällä vedellä, miedolla astianpesuaineella ja pehmeällä liinalla.