Korkealaatuinen paistokasari tarkkaan ruoanlaittoon

Matala 240 mm halkaisijaltaan oleva paistokasari PRIMA MATERA -sarjasta vakuuttaa , jotka ovat ihanteelliset nopeaan paistamiseen, lämmittämiseen ja hauduttamiseen. Keittiöväline on valmistettu 90 % kuparista, mikä takaa erinomaisen lämmönjohtavuuden ja mahdollistaa näin täydellisen kypsennyksen hallinnan. Kasari on vuorattu sisältä 10 % AISI 304 -ruostumattomalla teräksellä, mikä varmistaa optimaalisen elintarviketurvallisuuden vaikuttamatta kuparin ominaisuuksiin. Kaksi niitattua ruostumattomasta valuteräksestä valmistettua kahvaa tarjoavat helpon käsiteltävyyden ja modernin muotoilun. Erityinen pohja tekee paistokasarista sopivan kaikille liesityypeille, myös induktiolle.

Monipuoliset käyttötarkoitukset ammattikeittiössä

Tämä paistokasari soveltuu erinomaisesti mehujen karamellisointiin sen ansiosta, joka mahdollistaa kosteuden tehokkaan haihtumisen. Se on erinomainen hauduttamiseen ja tarjoiluun, ja sen tyylikäs muotoilu tekee siitä myös ihanteellisen avoimiin keittiöihin ja koristeellisiin käyttötarkoituksiin. Kuparin ja ruostumattoman teräksen yhdistelmä tekee siitä erityisen kestävän ja monikäyttöisen, sopien sekä perinteisiin että moderneihin kypsennysmenetelmiin. Olipa kyse sitten gastronomiasta tai ammattimaisesta cateringista – tämä kasari tukee monipuolisia ruoanlaittotekniikoita ja takaa tasaisen korkealaatuiset tulokset.

Kuparin hoito:

• Kupari hapettuu ajan myötä luonnollisesti ja muodostaa patinaa.
• Jotta pinnan kirkas kiilto säilyisi, käsittele materiaalia säännöllisesti sopivalla kiillotusaineella.

Ruostumattoman teräksen hoito:

• Jotta laadukas pinta säilyisi pitkäkestoisesti eikä tahroja muodostuisi, puhdista tuote ainoastaan käsin lämpimällä vedellä, miedolla astianpesuaineella ja pehmeällä liinalla.