Korkealaatuinen sauteuse ammattikeittiöihin

Kartionmuotoinen 280 mm Ø sauteuse DE BUYERilta on valmistettu kestävästä AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä ja vakuuttaa pitkäikäisellä ammattitasoisella laadullaan. Paksu sandwich-pohja takaa tasaisen lämmönjakautumisen koko pinnalle ja soveltuu erityisesti kaikille liesityypeille, mukaan lukien induktio. Kaareva muoto, jossa on leveä kaatonokka, mahdollistaa paremman haihtumisen ja on ihanteellinen kastikkeiden keittämiseen kasaan. Hitsattu ruostumattomasta teräksestä valmistettu putkikahva takaa miellyttävän ja turvallisen käsittelyn ruoanlaiton aikana.

Monipuolinen käyttö gastronomiassa

Tämä sauteuse soveltuu erinomaisesti hellävaraiseen paistamiseen, hauduttamiseen ja nesteiden keittämiseen kasaan. Kiiltävät sisäpinnat helpottavat ruoanvalmistusta ja puhdistus on vaivatonta. Se on käytössä ammattikeittiöissä hienostuneiden kastikkeiden tai haudutettujen ruokien valmistuksessa ja on korvaamaton keittiöväline vaativille kokille, joka arvostaa tarkkuutta ja laatua.

• Konepesukoneen kestävä helppoa puhdistusta varten.
• Kiillota tarvittaessa ruostumattoman teräksen erikoiskiillotusaineella.
• Kiillotus auttaa palauttamaan alkuperäisen kiillon.