Korkealaatuinen kattila ammattikeittiöihin

Tämä AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu kattila vakuuttaa kestävyydellään ja ammattimaisella laadullaan. Korkeat reunat sopivat erinomaisesti hitaaseen kypsennykseen matalalla lämmöllä sekä runsaalla vedellä keittämiseen, esimerkiksi vihannesten valmistukseen. Sandwich-pohjan ansiosta lämpö jakautuu tasaisesti koko kattilan pohjalle, mikä takaa hellävaraisen ja tehokkaan valmistuksen. Putkimaiset ruostumattomasta teräksestä valmistetut kahvat on hitsattu useista kohdista, mikä mahdollistaa turvallisen ja miellyttävän käsittelyn. Silkkimattapintainen, kiillotettu ja harjattu pinta antaa kattilalle arvokkaan ulkonäön, ja sileä sisäpinta helpottaa puhtaanapitoa.

Monipuoliset käyttötarkoitukset gastronomiassa ja suurkeittiöissä

Kattila sopii kaikille liesityypeille, myös induktiolle. Se on täydellinen suurten ruokamäärien valmistukseen, olipa kyse sitten keittojen, pataruokien tai vihannesten ryöppäyksestä. Korkeiden reunojen ansiosta kosteus säilyy kattilassa, mikä johtaa mehukkaisiin ja aromikkaisiin ruokiin. Ihanteellinen ammattikeittiöihin, catering-yrityksiin tai suurkeittiöihin, joissa kestävä ja toimiva keittiövälineistö on välttämätön. Integroitu sisämitta-asteikko helpottaa nesteiden tarkan mittaamisen suoraan kattilassa.