Elegantti ovaalipannu, jossa erinomainen lämmönjohtavuus

DE BUYERIN INOCUIVRE-sarjan ovaalipannu erottuu korkealaatuisella yhdistelmällä, jossa on 90 % kuparia ulkopuolella ja 10 % ruostumatonta terästä sisäpuolella. Tämä materiaalikoostumus takaa poikkeuksellisen lämmönjohtavuuden, joka mahdollistaa tarkan ja tasaisen kypsennyksen. Niitatut messinkikahvat eivät tarjoa ainoastaan tyylikästä yksityiskohtaa, vaan myös turvallisen otteen. Pinta on viimeistelty korkealaatuisella peilipolttauksella, joka takaa houkuttelevan ulkonäön. Hoitoon suositellaan kuparin kiillotukseen tarkoitettua kiillotusainetta sekä ruostumattoman teräksen hellävaraista käsinpesua.

Monipuolinen käytettäväksi vaativissa kypsennysmenetelmissä

Tämä pannu soveltuu erinomaisesti flambointiin, tarjoiluun suoraan pöydässä sekä gratiinien valmistukseen. Se sopii kaikille liesityypeille, paitsi induktiolle, ja sitä voi käyttää myös uunissa. Kuparin ja ruostumattoman teräksen yhdistelmä tekee siitä erityisen kestävän ja helppohoitoisen, mikä tekee siitä täydellisen ammattilaiskeittiön käyttöön. Ovaalin muotonsa ansiosta se tarjoaa riittävästi tilaa monipuolisille ruokalajeille ja tukee luovia kypsennystekniikoita.