Korkealaatuinen ovaali paistinpannu INOCUIVRE-sarjasta

Tämä ovaali paistinpannu, jonka mitat ovat 320x230 mm, on mestariteos, joka on valmistettu 90 % kuparista ja 10 % AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa erinomaisen lämmönjohtavuuden. Kupari varmistaa nopean ja tasaisen lämmönjakautumisen, kun taas sisäpuolen ruostumaton teräs tarjoaa elintarviketurvallisen ja helppohoitoisen pinnan. Pannussa on niitattu messinkikahva, joka on paitsi kestävä myös antaa elegantin ulkonäön. Korkealaatuisen peilipolton ansiosta se on todellinen katseenvangitsija jokaisessa ammattikeittiössä.

Erinomainen monipuolisiin ruoanlaittotarkoituksiin

Tämä pannu soveltuu täydellisesti flambeeraukseen, tarjoiluun suoraan pöydässä sekä gratinoitujen ruokien valmistukseen. Se sopii kaikille liesityypeille paitsi induktiolle, mukaan lukien kaasu-, sähkö- ja keraaminen liesi, ja sitä voidaan käyttää myös uunissa. Hoito tapahtuu käsinpesulla ja kuparin säännöllisellä kiillotuksella optimaalisen toiminnan ja ulkonäön säilyttämiseksi. Näin se tukee kokkeja vaativien ruokien valmistuksessa täydellisellä lämpötilan hallinnalla ja houkuttelevalla esillepanolla.