Elegantti mini-kahvallinen kattila ammattilaiseen käyttöön

Tämä mini-kahvallinen kattila kannella DE BUYERIN INOCUIVRE-sarjasta on ihanteellinen vaativaan gastronomiaan. Sen pieni, kompakti koko, halkaisijaltaan 90 mm, sopii täydellisesti kastikkeiden tarjoiluun suoraan pöydässä. Tyylikäs muotoilu tekee siitä koristeellisen kohokohdan jokaisessa ruokasalissa.

Laadukkaat materiaalit ja huolellinen viimeistely

Keittoastiat on valmistettu 90 % kuparista, mikä takaa erinomaisen lämmönjohtavuuden ja mahdollistaa tarkan kypsennyksen. Kattilan sisäosa on vuorattu 10 % AISI 304 -ruostumattomalla teräksellä, mikä helpottaa puhdistusta ja lisää kestävyyttä. Kullanväriset, niitatut messinkikahvat ovat paitsi kestävät, myös antavat tuotteelle perinteisen ranskalaisen eleganssin. Korkealaatuinen peilipolttaus viimeistelee tyylikkään ulkonäön.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä mini-kahvallinen kattila on täydellinen gastronomian ja vähittäiskaupan käyttöön, erityisesti tilanteisiin, joissa pienet annokset halutaan tarjoilla tyylikkäästi. Se soveltuu erinomaisesti kaikille liesityypeille lukuun ottamatta induktiota, joten se on monipuolinen käyttää. Toiminnallisuutensa ja esteettisyytensä yhdistelmän ansiosta se on välttämätön lisävaruste vaativiin keittiöihin ja ruokasaleihin.

Kuparin hoito:

• Kupari hapettuu ajan myötä luonnollisesti ja muodostaa patinaa.
• Pinnan säihkyvän kiillon säilyttämiseksi käsittele materiaali säännöllisesti sopivalla kiillotusaineella.

Ruostumattoman teräksen hoito:

• Käsinpesu