Korkealaatuinen paistinpannu herkille kypsennysprosesseille

Tämä paistinpannu erottuu pyöreästä, tarttumattomasta pinnastaan, joka on suunniteltu erityisesti hellävaraiseen kypsentämiseen ja nopeaan lämmitykseen. 5 mm paksu alumiinirunko takaa erinomaisen muodonstabiilisuuden ja pinnoitteen pitkän käyttöiän, jopa intensiivisessä käytössä induktioliesillä. Päälle hitsattu ferriittisestä AISI 430 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu pohja varmistaa optimaalisen lämmönjakautumisen ja soveltuu erinomaisesti kaikille liesityypeille, mukaan lukien induktio. Vihreä, pulverimaalattu teräskahva kestää lämpöä jopa 200°C asti ja tarjoaa ranskalaisittain kaareutuvan muotonsa ansiosta miellyttävän käyttökokemuksen.

Täydellinen ammattikeittiöihin ja tarkkaan kypsennykseen

Tämä pannu sopii erinomaisesti vihannesten ja herkän ruoan hellävaraiseen kypsentämiseen HACCP-yhteensopivan vihreän kahvansa ansiosta, joka mahdollistaa selkeän erottelun valmistusprosessissa. Lyonilaisittain erityisesti leikattu muoto helpottaa ruokien liukumista kulhoihin tai lautasille, mikä sujuvoittaa työskentelyä gastronomiassa. Korkealaatuinen viisi kertaa pinnoitettu pinta tarjoaa ammattimaisen kestävyyden ja optimaalisen liukuvuuden, tehden pannusta erityisen sopivan intensiiviseen käyttöön ravintoloissa, henkilöstöravintoloissa ja catering-palveluissa. Se on monikäyttöinen ja tukee tarkkaa, hellävaraista valmistusta kaikilla liesityypeillä.