Korkealaatuinen paistinpannu herkkään ruoanlaittoon

Tämä pyöreä, 240 mm halkaisijaltaan oleva paistinpannu on suunniteltu erityisesti herkkien ruoanlaittotapahtumien ja ruokien hellävaraiseen lämmitykseen. Non-stick-pinnoite takaa optimaalisen liukuvuuden elintarvikkeille ja helpottaa puhdistusta. Kiitos erittäin paksun, 5 mm paksun alumiinirungon pannu säilyttää muotonsa ja pinnoite on erityisen kestävä – myös intensiivisessä käytössä induktioliesillä. Pannun pohja, joka on kiinnitetty ferriittisestä AISI 430 -ruostumattomasta teräksestä, takaa täydellisen soveltuvuuden kaikille liesityypeille, mukaan lukien induktio. Kaareva, sininen kahva, joka on valmistettu pulverimaalatusta teräsnauhasta, on ergonomisesti muotoiltu ja kestää lämpöä jopa 200 °C lyhyiden paistoaikojen ajan.

Täydellinen ammattikeittiöihin ja HACCP-yhteensopivaan ruoanlaittoon

Pannu soveltuu erinomaisesti kalan ja muiden herkempien ruokien hellävaraiseen valmistukseen, sillä sininen kahva tukee HACCP-vaatimuksia ja mahdollistaa pannujen selkeän erottelun elintarvikeryhmien mukaan. Lyon-tyylisen erityismuodon ansiosta ruoat liukuvat vaivattomasti tarjoiluastiaan, mikä helpottaa käyttöä ammattikeittiössä. Tämä pannu on monipuolinen ja soveltuu erinomaisesti päivittäiseen käyttöön ravintoloissa, henkilöstöravintoloissa tai catering-toiminnassa, joissa arvostetaan hygieniaa, pitkäikäisyyttä ja optimaalisia kypsennystuloksia.