Vankka paistinpannu ammattimaisella tarttumattomalla pinnoitteella

Tämä pyöreä paistinpannu, jonka halkaisija on 320 mm, soveltuu erinomaisesti herkkiin kypsennysprosesseihin ja ruokien hellävaraiseen lämmittämiseen. Korkealaatuinen, viisi kertaa pinnoitettu tarttumaton kerros takaa optimaalisen ruokien liukumisen ja pitkän käyttöiän myös intensiivisessä käytössä. Erittäin paksu alumiinirunko (5 mm) varmistaa muotonsa säilymisen ja tasaisen lämmönjakautumisen, mikä on erityisen edullista induktiokeittotasojen kanssa. Päälle hitsattu pohja ferriittisestä AISI 430 -ruostumattomasta teräksestä tekee pannusta monikäyttöisen kaikille liesityypeille, mukaan lukien induktio. Punainen, jauhemaalattu teräskahva on ergonomisesti kaareva ja kestää lämpöä jopa 200 °C asti, mikä helpottaa käsittelyä ja mahdollistaa lyhyet paistoajat.

Täydellinen ammattikäyttöön keittiössä

Tämä pannu on suunniteltu erityisesti punaisen lihan valmistukseen, mikä näkyy HACCP-ohjeiden mukaisesta punaisesta kahvasta, joka tukee elintarvikkeiden hygienistä erottelua. Lyon-tyyppisen leikkausmuodon ansiosta ruoka liukuu vaivattomasti pannusta kulhoon, mikä tehostaa työskentelyä. Kestävyys, tarttumattomat ominaisuudet ja monipuolinen liesiyhteensopivuus tekevät tästä pannusta ihanteellisen valinnan gastronomian, cateringin ja ammattikeittiöiden käyttöön, joissa vaaditaan korkeinta laatua ja toimivuutta.