Korkealaatuinen paistinpannu herkälle ruoanlaitolle

Tämä pyöreä paistinpannu, jonka halkaisija on 200 mm, on suunniteltu erityisesti herkille ruoanlaittotilanteille ja ruokien hellävaraiseen lämmittämiseen. Viisi kerrosta tarttumattomassa pinnoitteessa takaavat optimaalisen liukuvuuden ja korkean kestävyyden myös intensiivisessä käytössä. Erittäin paksu, 5 mm paksu alumiinirunko takaa muodon vakauden ja tasaisen lämmönjakautumisen, kun taas päällystetty pohja ferriittisestä AISI 430 -ruostumattomasta teräksestä mahdollistaa käytön induktioliesillä. Punainen, pulverimaalattu teräskahva on kestävä ja kuumuutta kestävää jopa 200 °C asti, mikä sallii myös lyhytaikaisen paistamisen uunissa.

Täydellinen ammattikäyttöön keittiössä

Pannu on ihanteellinen punaisen lihan valmistukseen, mikä näkyy HACCP-yhteensopivasta punaisesta kahvasta, joka varmistaa elintarvikkeiden turvallisen erottelun. Erityinen Lyoner-leikkausmuoto helpottaa ruokien liukumista kulhoihin tai lautasille, mikä tehostaa keittiön työskentelyä. Kahvan ergonomisesti kaartuva muoto takaa mukavan käsittelyn ja turvallisen otteen. Tämä pannu sopii kaikille liesityypeille, erityisesti ammattikäyttöön induktioliesillä, ja on näin ollen monipuolinen ratkaisu gastronomiassa ja catering-palveluissa.