Korkealaatuinen paistinpannu ammattilaisvaatimuksiin

Tämä pyöreä paistinpannu, jonka halkaisija on 320 mm, on suunniteltu erityisesti herkkien kypsennysprosessien ja ruokien hellävaraiseen lämmittämiseen. Viisinkertainen tarttumaton pinnoite takaa optimaalisen liukuvuuden ruoka-aineille ja korkean kestävyyden myös intensiivisessä käytössä. Erittäin paksu alumiini (5 mm) takaa muotovakauden ja tasaisen lämmönjakautumisen, kun taas päälle hitsattu ferriittisestä AISI 430 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu pohja tekee pannusta sopivan kaikille liesityypeille, mukaan lukien induktio. Keltainen, pulverimaalattu kahva kestää kuumuutta jopa 200 °C asti ja helpottaa käsittelyä ranskalaisittain kaareutuvan muotonsa ansiosta.

Täydellinen ammattilaiskeittiön arkeen

Tämä pannu soveltuu erinomaisesti vaalean lihan hellävaraiseen paistamiseen, sillä keltainen kahva tukee HACCP-ohjeistuksia ja mahdollistaa pannujen selkeän erottelun käyttötarkoituksen mukaan. Lyon-tyylinen erityinen leikkausmuoto helpottaa ruokien liukumista kulhoihin tai lautasille. Vankan rakenteen ja laadukkaan pinnoitteen ansiosta pannu soveltuu erinomaisesti intensiiviseen ammattikeittiön käyttöön, kuten paistamiseen, ruskistamiseen ja erilaisten aineksien lämmittämiseen. Se on luotettava työkalu keittiöammattilaisille, jotka arvostavat laatua ja hygieniaa.