Korkealaatuinen Lyonnaise-paistinpannu ammattilaisvaatimuksiin

Tämä valssatusta teräksestä valmistettu paistinpannu vakuuttaa kestävyydellään ja soveltuu erinomaisesti lihan, kalan ja munien paistamiseen, grillaukseen ja ruskistamiseen. Paksu valkoteräslevy takaa nopean lämpötilan nousun ja tasaisen lämmönjakautumisen, mikä mahdollistaa täydellisen kypsennyksen. Seinämät on leikattu lyonilaisittain, joten ruoat liukuvat vaivattomasti kulhoon. Pannun kyky saavuttaa korkeat lämpötilat tukee Maillard-reaktiota ja karamellisointia, mikä tuottaa erityisen aromikkaita tuloksia.

Monipuolinen käyttö ja ergonominen käsittely

Pannu kehittää ajan myötä luonnollisen tarttumattomuuden polttamisen myötä, mikä vähentää ruokien tarttumista ja helpottaa puhdistusta. Kiinteästi niitattu teräskahva, jossa on ranskalainen kaarevuus, mahdollistaa kevyen ja ergonomisen käsittelyn. Tämä pannu sopii kaikille liesityypeille, myös induktiolle, ja sitä käytetään ammattikeittiöissä, joissa tarvitaan luotettava ja kestävä pannu monipuolisiin kypsennystekniikoihin.

• Kuumenna paistinpannu hyvin ennen ruoanlaittoa.
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa on pannun sisäpintojen käsittely pakollinen.

• Kuumenna vedellä, huuhtele lämpimällä vedellä, kuivaa ja öljyä kevyesti.
• Säilytä kuivassa paikassa.
• Älä käytä puhdistusaineita äläkä pese astianpesukoneessa.