Laadukas varrastimellinen kattila Alchimy-sarjasta

Tämä 240 mm halkaisijaltaan oleva varrastimellinen kattila on valmistettu monikerroksisesta ruostumattomasta teräksestä (3-kerroksinen), mikä takaa optimaalisen lämmönjohtavuuden ja -varastoinnin. Harjattu pinta antaa kattilalle modernin ilmeen ja tekee siitä erityisen kestävän ja helppohoitoisen. Ergonomisesti muotoillut, niitattu ruostumattomasta teräksestä valmistetut kahvat pysyvät viileinä ruoanlaiton aikana, mikä tekee käsittelystä turvallista ja mukavaa. Sandwich-pohjattoman rakenteen ansiosta lämpö jakautuu tasaisesti, mikä mahdollistaa tarkan kypsennyksen. Lisäksi kattila soveltuu kaikille liesityypeille, mukaan lukien induktio, ja sitä voidaan käyttää vaivattomasti myös uunissa.

Monipuolinen käyttö ammattikeittiöissä

Kattila sopii erinomaisesti kastikkeiden tai pienempien ruokamäärien lämmittämiseen, keittämiseen ja vähentämiseen. Tasaisen lämmönjaon ansiosta se on täydellinen herkille ruokalajeille, jotka vaativat tarkan lämpötilansäädön. Kestävä rakenne ja uuninkestävyys tekevät siitä korvaamattoman apuvälineen ammattikeittiössä, olipa kyseessä ravintola, catering tai suurtalouskeittiö. Sen monipuolisuus ilmenee myös yhteensopivuudessa kaikkien liesityyppien kanssa, mikä tekee siitä joustavan käyttää.

• Kahvallinen kasari on astianpesukoneen kestävä.