Ammattilaisviipalointikone vaativimpiin tarpeisiin

BERKEL Domina -viipalointikone on tehokas pystysuuntainen viipalointilaite, jossa on 300 watin moottori, joka on suunniteltu erityisesti ammattikäyttöön gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. Sen tunnusomainen Berkelin punainen muotoilu yhdistää estetiikan ja toiminnallisuuden. Kone soveltuu erinomaisesti leikkeleiden tarkkaan ja tehokkaaseen viipalointiin, mikä helpottaa suurkeittiön työpäivää.

Innovatiivista tekniikkaa ja huolellisesti suunniteltuja yksityiskohtia

350 mm kokoinen terä takaa puhtaat ja tasaiset viipaleet. Säädön portaattomuus mahdollistaa viipalepaksuuden millimetrintarkan hienosäädön, mikä takaa suuren joustavuuden eri tuotetyypeille. Hiljaisen hammaspyörävaihteiston ansiosta kone toimii erityisen äänettömästi. Patentoitu SUPERGLIDE*-käsittely vähentää leikkauksen kitkaa minimiin ja helpottaa näin käyttöä merkittävästi. Lisäksi kaikki tärkeät osat, kuten teräsuoja, leikattavan tuotteen alusta ja jäännösten pidike, ovat helposti irrotettavissa, mikä mahdollistaa nopean ja perusteellisen puhdistuksen.

Yhteenveto ja käyttökohteet

BERKEL Domina -viipalointikone on täydellinen ammattikäyttöön lihaliikkeissä, suurkeittiöissä ja elintarvikkeiden vähittäiskaupassa. Se vakuuttaa korkean viipalointitarkkuutensa, helppokäyttöisyytensä ja hygieniansa puhtaanapitomahdollisuuksien ansiosta. Vankkarakenteisena ja innovatiivisilla ominaisuuksilla varustettuna se auttaa ammattilaisia optimoimaan työprosesseja ja alentamaan käyttökustannuksia. Korvaamaton työkalu kaikille, jotka arvostavat laatua ja tehokkuutta.