Ammattilaisviipalointikone vaativimpiin tarpeisiin

BERKEL Domina -viipalointikone on tehokas painovoimaviipalointilaite, joka on suunniteltu erityisesti ammattikäyttöön ravintola- ja vähittäiskauppa-alalla. Tehokkaan 300 watin moottorin ja kestävän 315 mm:n terän halkaisijan ansiosta tämä laite tarjoaa tehokkaan ja tarkan leikkaustuloksen. Innovatiivinen muotoilu pyöristetyillä reunoilla takaa turvallisen ja ergonomisen käytön, joka helpottaa päivittäistä työskentelyä.

Laadukkaat yksityiskohdat optimaaliseen toimivuuteen

Leikkuualusta on kallistettu 38° kulmaan, mikä helpottaa leikattavan tuotteen asettamista ja poistamista. Lisäksi siinä on korotettu reuna ja kevyt kallistus nesteiden keräämiseksi, mikä täyttää amerikkalaisen NSF 8-2010 -standardin hygieniavaatimukset. Portaaton säädin mahdollistaa millimetrintarkan leikkuupaksuuden 0–14 mm, mikä sopii monipuolisiin viipalointitehtäviin. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut jalat, joissa on liukumaton kumipinta, takaavat tukevan asennon, kun taas vesitiiviit ruostumattomat teräskytkimet ja irrotettava leikkuujätteiden pidike helpottavat puhdistusta.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä viipalointikone soveltuu erinomaisesti ravintola-alan yrityksille ja vähittäiskauppaan, jotka vaativat parasta leikkauslaatua ja luotettavuutta. Se yhdistää hienostuneen muotoilun ja maksimaalisen toiminnallisuuden sekä täyttää korkeimmat turvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Ihanteellinen nopeaan ja tarkkaan leikkuuseen makkara-, juusto- ja muiden elintarvikkeiden kohdalla, se vähentää käyttökustannuksia helpon puhdistuksen ja tehokkaan käytön ansiosta. BERKEL Dominan avulla ammattilaiset valitsevat kestävän ja tehokkaan ratkaisun päivittäiseen käyttöön.