Ammattilaisviipalekone gastronomian tarpeisiin

BERKEL Pro Line -viipalekone on korkealaatuinen painovoimaviipalekone, joka on suunniteltu erityisesti HORECA-markkinoille. Sen 330 watin moottori ja 250 mm kokoinen terä tarjoavat voimakkaan ja tarkan leikkaustehon. Tyylikäs muotoilu tunnusomaisessa punaisessa värissä ja kompaktit mitat tekevät siitä ihanteellisen ratkaisun ammattikäyttöön ravintoloissa, catering-palveluissa ja vähittäiskaupassa. Tämä kone vakuuttaa helppokäyttöisyydellään ja korkealla turvallisuudellaan, mikä tekee siitä täydellisen päivittäiseen käyttöön.

Tehokkaat ominaisuudet ja hygieeninen muotoilu

Pysäytyslaatta on kallistettu 38° ja siinä on 15° viistottu aukko, joka helpottaa leikkaamista ja optimoi tuotteen virtausta. Leikkuupaksuus säädetään tarkasti 14-asentoisen pyörösäätimen avulla. Maksimaalisen hygienian takaavat täysin IP67-suojattu elektroniikka sekä elintarvikekelpoiset silikonitiivisteet. Irrotettava teräsuojalevy ja liukukelkka mahdollistavat nopean ja perusteellisen puhdistuksen. Lisäksi leveä jäänpidin minimoi tuotteen hukkaa ja varmistaa turvallisen kiinnityksen leikkausprosessin aikana.

Turvallisuus ja helppokäyttöisyys etusijalla

Koneessa on alumiininen teräsuojus ja läpinäkyvä teknopolymeerinen käsisuoja, jotka takaavat korkean turvallisuustason. Lukitusjärjestelmä estää jäänpidintä irtoamasta vahingossa, ja CE-lukko estää terän avaamisen suljetussa tilassa. Hyvin näkyvät LED-kytkimet ja ergonomisesti sijoitetut ohjaimet helpottavat käyttöä ja vähentävät käyttäjän työkuormaa merkittävästi.

Yhteenveto ja käyttökohteet

BERKEL Pro Line -viipalekone on ihanteellinen ammattikäyttöön gastronomiassa, cateringissa ja vähittäiskaupassa, joissa korkea leikkaustehokkuus ja hygienia ovat välttämättömiä. Se yhdistää tehokkaan teknologian helppoon puhdistukseen ja maksimaaliseen turvallisuuteen. Kompaktin rakenteensa ja harkittujen ominaisuuksiensa ansiosta se on täydellinen valinta yrityksille, jotka arvostavat laatua ja tehokkuutta.