Ammattimainen leikkuukone gastronomiaan ja vähittäiskauppaan

BERKEL Pro Line -leikkuukone on korkealaatuinen painovoimaleikkuri, joka on suunniteltu erityisesti vaativaan käyttöön gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. 330 watin teho takaa voimakkaan ja tehokkaan leikkauksen. 250 mm suuri veitsi tuottaa tarkkoja ja tasaisia viipaleita, ihanteellisia leikkeleille, juustolle ja muille elintarvikkeille. Ajaton harmaa muotoilu sulautuu tyylikkäästi jokaiseen ammattimaiseen ympäristöön ja säästää arvokasta tilaa kompaktien mittojensa ansiosta.

Innovatiiviset yksityiskohdat optimaaliseen suorituskykyyn ja hygieniaan

Koneessa on 38° kallistettu leikkausalusta, joka ohjaa leikattavan tuotteen turvallisesti ja vaivattomasti veitselle. Total Gray -tarttumaton pinnoite veitsessä ja ohjaimissa takaa sulavat leikkaukset ilman jäämiä, myös puolikovan tai kovan juuston kohdalla. Korkeimman hygienian varmistaa integroitu nesteenkeräysallas ja irrotettava liukukisko, jotka mahdollistavat nopean ja perusteellisen puhdistuksen. Lisäksi laite on varustettu elintarvikekelpoisilla silikonitiivisteillä ja täysin IP67-luokitellulla kytkimellä, mikä lisää turvallisuutta ja puhtautta päivittäisessä käytössä.

Maksimaalinen turvallisuus ja helppokäyttöisyys

Leikkuukoneessa on täydellinen veitsisuoja, joka takaa maksimaalisen turvallisuuden puhdistustöiden aikana. CE-lukko estää veitsen avaamisen, kun se on suljettu, ja jäännöstenpidin on lukittavissa tahattoman irtoamisen estämiseksi. Ergonomisesti sijoitetut ohjaimet ja 14-portainen pyörönuppi tarkkaan leikkuupaksuuden säätöön helpottavat käyttöä ja lisäävät tehokkuutta työpäivän aikana.

Yhteenveto: Monipuolinen, turvallinen ja hygieeninen

BERKEL Pro Line -leikkuukone sopii täydellisesti ammattilaisten käyttöön ravintoloissa, henkilöstöravintoloissa ja vähittäiskaupoissa. Se vakuuttaa tukevalla rakenteellaan, helppokäyttöisyydellään ja korkealla turvallisuudellaan. Tarkka leikkuupaksuuden säätö ja tarttumaton pinnoite takaavat aina täydelliset tulokset erilaisilla elintarvikkeilla. Luotettava ja tehokas laite, joka täyttää gastronomian korkeat vaatimukset.