Korkealaatuinen crêpes-pannu täydellisiin tuloksiin

Tämä crêpes-pannu vakuuttaa muotonsa säilyttävällä, paksulla valkoisella teräslevyllään, joka takaa nopean ja tasaisen lämmönjakautumisen. Matalan reunan ansiosta crêpen kääntäminen onnistuu erityisen helposti, mikä helpottaa valmistusta. Pannu saavuttaa korkeat lämpötilat, jotka ovat ihanteellisia Maillard-reaktion käynnistämiseen ja crêpeille herkullisen rapean pinnan luomiseen. Luonnollinen tarttumattomuus syntyy pannun asteittaisesta sisäpintakäsittelystä, jolloin ajan myötä tarttumista on yhä vähemmän. Erottamattomasti niitattu teräskahva, jossa on ranskalainen kaarevuus, takaa ergonomisen ja turvallisen käsittelyn.

Monipuoliset käyttötarkoitukset keittiössä

Tämä pannu sopii täydellisesti perinteisten crêpesien valmistukseen, mutta myös muihin ohuihin taikinoihin tai kevyisiin ruokiin, jotka halutaan paistaa hellävaraisesti. Sen yhteensopivuus kaikkien liesityyppien kanssa, mukaan lukien induktio, tekee siitä joustavan käyttää ammattikeittiöissä ja korkealuokkaisessa gastronomiassa. Kestävä rakenne tekee siitä ihanteellisen päivittäiseen käyttöön, jossa vaaditaan nopeaa reagointia lämpötilan muutoksiin. Näin pannu tukee tarkkaa ja tehokasta valmistusta, joka vakuuttaa sekä maultaan että ulkonäöltään.