Laadukas crêpes-pannu täydellisiin tuloksiin

Tämä crêpes-pannu vakuuttaa muotonsa säilyttävällä, paksulla valkoisella teräslevyllään, joka takaa nopean ja tasaisen lämmönjakautumisen. Matalan reunan ansiosta crêpen kääntäminen on erityisen helppoa, mikä helpottaa valmistusta. Pannu saavuttaa korkeat lämpötilat, jotka ovat ihanteellisia Maillard-reaktion käynnistämiseen ja crêpeille herkullisen rapean pinnan luomiseen. Luonnollinen tarttumattomuus syntyy pannun vähittäisestä sisäpintakäsittelystä, jolloin ajan myötä tarttumista on yhä vähemmän. Teräksinen, ranskalaisella kaarevuudella varustettu, erottamattomasti niitattu kahva takaa ergonomisen ja turvallisen käsittelyn.

Monipuoliset käyttötarkoitukset keittiössä

Tämä pannu soveltuu täydellisesti perinteisten crêpejen valmistukseen, mutta myös muihin ohuihin taikinoihin tai kevyisiin ruokiin, jotka halutaan paistaa hellävaraisesti. Kiitos yhteensopivuuden kaikkien liesityyppien, mukaan lukien induktion, kanssa, se on joustava käyttää ammattikeittiöissä ja vaativassa gastronomiassa. Kestävä rakenne tekee siitä ihanteellisen päivittäiseen käyttöön, jossa vaaditaan nopeaa reagointia lämpötilan muutoksiin. Näin pannu tukee tarkkaa ja tehokasta valmistusta, joka vakuuttaa sekä maullaan että ulkonäöllään.