Korkealaatuiset paistinpannut hellävaraiseen kypsennykseen

Tämä kolmen pyöreän 200 mm halkaisijaltaan olevan paistinpannun setti DE BUYERin CHOC CLASSIC -sarjasta on ihanteellinen herkempien ruokien valmistukseen. Pannut on valmistettu paksusta alumiinista, joka takaa nopean ja tasaisen lämmönjakautumisen, mahdollistaen näin optimaalisen kypsennystuloksen. Lyonin leikkaus, jossa on kaarevat reunat ja leveä reuna, helpottaa ruokien liukumista kulhoihin. Korkealaatuinen viisi kertaa käsitelty tarttumaton pinnoite takaa ammattimaisen kestävyyden ja aineksien optimaalisen liukuvuuden. Pulverimaalattu, niitattu teräskaide on kuumuutta kestävä ja ergonomisesti muotoiltu miellyttävään käsittelyyn.

Täydellinen hellävaraiseen kypsennykseen ja monipuoliseen käyttöön

Nämä pannut soveltuvat erityisesti hellävaraiseen kalan, vihannesten, palkokasvien ja viljojen kypsentämiseen ilman, että maku, väri tai aromi kärsii. Ne ovat ihanteellisia hauduttamiseen miedolla lämmöllä, ruokien lämmittämiseen sekä kastikkeiden sitomiseen. Ne eivät sovellu ruskistamiseen tai paistamiseen korkealla lämmöllä; tähän tarkoitukseen suositellaan teräspannua. Pannut sopivat kaikille liesityypeille paitsi induktiolle ja niitä voi käyttää myös uunissa. Lisäksi ne ovat astianpesukoneen kestäviä, mikä helpottaa puhdistusta. Pitkäikäisyyden takaamiseksi pannua ei tule kuumentaa tyhjänä eikä altistaa lämpöshokeille.