Korkealaatuiset paistinpannut hellävaraiseen kypsennykseen

Tämä kolmen pyöreän 200 mm halkaisijan paistinpannun setti DE BUYERin CHOC CLASSIC -sarjasta on ihanteellinen herkempien ruokien valmistukseen. Pannut on valmistettu paksusta alumiinista, joka takaa nopean ja tasaisen lämmönjakautumisen ja siten optimaalisen kypsennystuloksen. Lyonin leikkaus, jossa on kaarevat reunat ja leveä reuna, helpottaa ruokien liukumista kulhoihin. Korkealaatuinen viisi kertaa pinnoitettu tarttumaton kerros takaa ammattimaisen kestävyyden ja ainesosien optimaalisen liukuvuuden. Pulverimaalattu, niitattu teräskaapeli on kuumuudenkestävä ja ergonomisesti muotoiltu miellyttävää käsittelyä varten.

Täydellinen hellävaraiseen kypsennykseen ja monipuoliseen käyttöön

Nämä pannut soveltuvat erityisesti hellävaraiseen kalan, vihannesten, palkokasvien ja viljan kypsentämiseen ilman makuun, väriin tai aromiin vaikuttamista. Ne ovat ihanteellisia hauduttamiseen miedolla lämmöllä, ruokien lämmittämiseen sekä kastikkeiden sitomiseen. Ne eivät sovellu voimakkaaseen paistamiseen tai paahtamiseen, johon suositellaan teräspannua. Pannut sopivat kaikille liesityypeille paitsi induktiolle ja ne voidaan käyttää myös uunissa. Lisäksi ne ovat konepestäviä, mikä helpottaa puhdistusta. Pitkäikäisyyden varmistamiseksi pannua ei tulisi kuumentaa tyhjänä eikä altistaa äkillisille lämpötilan vaihteluille.