Korkealaatuiset paistinpannut hellävaraiseen kypsennykseen

Tämä kolmen pyöreän 200 mm halkaisijaltaan olevan paistinpannun setti DE BUYERin CHOC CLASSIC -sarjasta on ihanteellinen herkempien ruokien valmistukseen. Pannut on valmistettu paksusta alumiinista, joka takaa nopean ja tasaisen lämmönjakautumisen, mahdollistaen näin optimaalisen kypsennystuloksen. Lyonin leikkaus, jossa on kaarevat reunat ja leveä reuna, helpottaa ruokien liukumista kulhoihin. Korkealaatuinen viisinkertainen tarttumaton pinnoite takaa ammattilaisille tarkoitetun kestävyyden ja optimaalisen ainesosien liukumisen. Pulverimaalattu, niitattu teräskaide on lämmönkestävä ja ergonomisesti muotoiltu miellyttävää käsittelyä varten.

Täydellinen hellävaraiseen kypsennykseen ja monipuoliseen käyttöön

Nämä pannut soveltuvat erityisesti hellävaraiseen kalan, vihannesten, palkokasvien ja viljojen kypsentämiseen ilman, että maku, väri tai aromi kärsii. Ne ovat ihanteellisia hauduttamiseen miedolla lämmöllä, ruokien lämmittämiseen sekä kastikkeiden sakeuttamiseen. Ne eivät sovellu ruskistamiseen tai paistamiseen kovalla lämmöllä, johon suositellaan teräspannua. Pannut soveltuvat kaikille liesityypeille paitsi induktiolle, ja niitä voidaan käyttää myös uunissa. Lisäksi ne ovat astianpesukoneen kestäviä, mikä helpottaa puhdistusta. Pitkäikäisyyden takaamiseksi pannua ei tulisi kuumentaa tyhjänä eikä altistaa lämpöshokeille.