Korkealaatuinen ovaali kalapata hellävaraiseen kypsennykseen

Tämä DE BUYERin CHOC CLASSIC -sarjan ovaali kalapata sopii täydellisesti kokonaisen kalan hellävaraiseen kypsennykseen. Muotonsa säilyttävä paksusta alumiinista valmistettu keittoastia takaa nopean lämpötilan nousun ja tasaisen lämmönjakautumisen kaikilla sivuilla. Näin varmistetaan optimaalinen kypsennyslaatu. Ohjattu pohja takaa tasaisen ja yhtenäisen kontaktin liesitasoon sekä suuremman lämmityspinnan. Korkealaatuinen viisinkertainen pinnoite tekee padasta erityisen kestävän ja takaa ruokien täydellisen liukumisen. Pulverimaalattu, niitattu teräskaide on kuumuutta kestävä ja ranskalaisen kaarevan muotonsa ansiosta erityisen ergonominen ja helppo käsitellä. Pata soveltuu kaikille liesityypeille, paitsi induktiolle.

Monipuolinen käyttö ammattilaiskeittiössä

Tämä kalapata on ihanteellinen keittiöammattilaisille, jotka arvostavat tarkkaa ja hellävaraista kypsennystä. Se soveltuu erityisesti kokonaisen kalan valmistukseen, jossa tasainen ja hellävarainen kypsennys on ratkaisevan tärkeää. Kestävä rakenne ja pitkäikäinen pinnoite tekevät siitä erinomaisen myös vaativaan ammattikeittiön käyttöön. Paistamiseen, hauduttamiseen tai annosteluun – pata tarjoaa monipuoliset käyttömahdollisuudet ammattilaiskeittiössä ja vakuuttaa helppokäyttöisyydellään sekä korkealla toiminnallisuudellaan.