Korkealaatuinen Lyonnaise-paistinpannu ammattilaisvaatimuksiin

Tämä paksusta valssatusta teräksestä valmistettu paistinpannu vakuuttaa nopealla lämpötilan nousulla ja tasaisella lämmönjakautumisella, mikä mahdollistaa täydellisen lihan, kalan ja munien valmistuksen. Seinät on leikattu Lyon-tyyliin, jolloin ruoat liukuvat vaivattomasti kulhoon. Korkean lämpötilankestävyyden ansiosta pannu tukee Maillard-reaktiota ja karamellisointia, mikä parantaa ruoan makua ja ulkonäköä merkittävästi. Luonnollinen tarttumattomuus syntyy pinnan asteittaisesta sisäpoltosta, jolloin pannu paranee käytön myötä.

Monipuoliset käyttötarkoitukset ja ergonominen muotoilu

Tämä pannu sopii kaikille liesityypeille, myös induktiolle, tarjoten näin maksimaalisen joustavuuden keittiössä. Ranskalaisella kaarevuudella varustettu, teräskaistaleesta erottamattomasti niitattu kahva takaa helpon käsiteltävyyden ja ergonomisen otteen. Se on ihanteellinen paistamiseen, grillaamiseen ja ruskistamiseen erilaisten ruokien kohdalla, joten se soveltuu erityisen hyvin ammattikäyttöön gastronomiassa ja vaativissa keittiöissä.

• Kuumenna paistinpannu hyvin ennen ruoanlaittoa.
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa on pannun sisäpintojen käsittely pakollinen.

• Huuhtele vedellä, huuhtele lämpimällä vedellä.
• Kuivaa ja öljyä kevyesti.
• Säilytä kuivassa paikassa.
• Älä käytä puhdistusaineita.
• Älä pese astianpesukoneessa.