Vankka Lyonilainen paistinpannu valssatusta teräksestä

Tämä paistinpannu vakuuttaa korkealaatuisella valssatulla teräksellä, joka takaa nopean ja tasaisen lämmönjakautumisen. Paksut teräslevyt mahdollistavat lämpötilan nopean nousun, mikä tekee pannusta ihanteellisen lihan, kalan ja munien paistamiseen, grillaukseen ja ruskistamiseen. Seinämät on leikattu lyonilaisittain, mikä helpottaa ruokien liukumista kulhoon. Lisäksi käytön myötä muodostuu luonnollinen tarttumattomuuskerros, joka ajan myötä vähentää ruokien tarttumista pannuun. Ergonomisesti muotoiltu, niitattu teräskaari ranskalaisella kaarevuudella takaa turvallisen ja mukavan käsittelyn. Pannu sopii kaikille liesityypeille, myös induktiolle.

Täydellinen ammattikeittiöihin ja monipuolisiin käyttötarkoituksiin

Tämä pannu on optimaalisesti suunniteltu gastronomian ja vaativien keittiöiden käyttöön, joissa vaaditaan tarkkaa ja nopeaa paistamista. Sen kyky saavuttaa korkeat lämpötilat tukee Maillard-reaktiota ja lihan mehujen karamellisoitumista, mikä intensifioi makua. Lyonilainen muoto tekee siitä ihanteellisen ruokalajien valmistukseen, joissa ruokien helppo ottaminen pannulta on tärkeää. Olipa kyseessä liha, kala tai munat – tämä pannu tarjoaa monipuoliset käyttövaihtoehdot ja on välttämätön työkalu ammattikokeille.