Vankka valssiteräksestä valmistettu paistinpannu ammattilaisvaatimuksiin

Tämä paksusta valkoisesta teräksestä valmistettu paistinpannu vakuuttaa nopealla lämpötilan nousulla ja tasaisella lämmönjakautumisella, mikä takaa täydelliset paistotulokset. Seinät on leikattu Lyon-tyyliin, jolloin ruoat liukuvat vaivattomasti kulhoihin – ihanteellinen tehokkaaseen ja siistiin työskentelyyn. Nitoitu teräskahva ranskalaisella kaarevuudella takaa ergonomisen käsittelyn ja turvallisen otteen ruoanlaiton aikana. Ennen ensimmäistä käyttökertaa pannun tulee tehdä paistopoltto, jonka aikana syntyy luonnollinen tartuntasuojakerros, joka paranee käytön myötä.

Monipuoliset käyttötarkoitukset ammattikeittiössä

Pannu soveltuu erinomaisesti paistamiseen, grillaamiseen ja ruskistamiseen lihalle, kalalle ja munille. Se saavuttaa korkeat lämpötilat, mikä edistää Maillard-reaktiota ja tuo intensiivisen aromin mehuja karamellisoimalla. Rakenne tekee siitä sopivan kaikille liesityypeille, myös induktiolle. Näin ollen se on välttämätön työkalu jokaisessa keittiössä, jossa arvostetaan laatua ja tarkkaa kypsennystä.

• Huuhtaise vedellä, huuhtele lämpimällä vedellä.
• Kuivaa ja öljyä kevyesti.
• Säilytä kuivassa paikassa.
• Älä käytä puhdistusaineita äläkä pese astianpesukoneessa.