Korkealaatuinen Lyonnaise-paistinpannu valssatusta teräksestä

Tämä paksusta valko-teräksestä valmistettu paistinpannu vakuuttaa nopealla lämpötilan nousulla ja tasaisella lämmönjakautumisella, jotka mahdollistavat täydellisen paistamisen. Seinämät on leikattu Lyon-tyyliin, minkä ansiosta ruoat liukuvat erityisen helposti kulhoon – ihanteellinen ammattilaistason esillepanoon. Erottamattomasti niitattu teräskaide ergonomisella kaarevuudella takaa turvallisen ja mukavan käsittelyn. Ennen ensimmäistä käyttökertaa pannun tulee tehdä sisäänajovaihe, jotta luonnollinen tarttumattomuus kehittyy ja paranee käytön myötä.

Täydellinen paistamiseen, grillaamiseen ja ruskistamiseen

Tämä pannu soveltuu erinomaisesti lihan, kalan ja munien paistamiseen. Kyky saavuttaa erittäin korkeat lämpötilat edistää Maillard-reaktiota, mikä tuo intensiivisen aromin ja herkullisen karamellisoinnin mehuun. Pannu sopii kaikille liesityypeille, myös induktiolle, ja on näin ollen monipuolinen ammattikeittiössä. Olipa kyse nopeasta paistamisesta tai hitaasta ruskistamisesta – tämä keittiöväline on välttämätön tarkkaan ja maukkaaseen ruoanlaittoon.

• Huuhtele vedellä, huuhtele lämpimällä vedellä.
• Kuivaa ja öljyä kevyesti.
• Säilytä kuivassa paikassa.
• Älä käytä puhdistusaineita.
• Älä pese astianpesukoneessa.