• Euroopan suosituin läpivirtausuuni: Takaa korkeimman laadun ja luotettavuuden yrityksellesi.
• Valmistettu Italiassa: Tarkoittaa ensiluokkaista viimeistelyä ja kestäviä materiaaleja.
• 10 paisto-ohjelmaa yksilöllisillä säätömahdollisuuksilla: Mahdollistaa tarkan paistoajan, lämpötilan ja tehon säädön täydellisiin tuloksiin.
• Optimoitu ilmanvaihtojärjestelmä: Takaa nopean ja tasaisen paistotuloksen jopa 350°C:ssa.
• Taloustila: Vähentää energiankulutusta pienemmissä tuotantomäärissä ja laskee näin käyttökustannuksiasi.

Tehokas jatkuvaluukkuuuni ratkaisuna gastronomialle

Sähköinen jatkuvaluukkuuuni vakuuttaa tehokkaana ja energiatehokkaana ratkaisuna ammattikeittiöille ja gastronomian toimijoille. Sen 1000 mm leveä kuljetinhihna ja kompaktit mitat 1820 x 2450 mm tarjoavat riittävästi tilaa suurten määrien samanaikaiseen valmistukseen. Integroitu alarunko takaa vakaan ja ergonomisen työasennon.

Moderni tekniikka ja käytännölliset toiminnot

Intuitiivinen kosketuspaneeli mahdollistaa uunin helpon ja tarkan ohjauksen. Kääntötoiminnon painike mahdollistaa kuljetinhihnan kulkusuunnan vaihtamisen yhdellä painalluksella, mikä helpottaa huomattavasti käyttöä. Laadukas eristys tekee uunista erityisen energiatehokkaan, kun taas patentoitu jäähdytysjärjestelmä takaa miellyttävän ja turvallisen ulkokuoren. Kuumankestävä katseluikkuna mahdollistaa kypsennysprosessin valvonnan ilman oven avaamista. Lisäksi uuni tarjoaa automaattisen viikkoaikataulutoiminnon ja IoT-yhteydet etäohjaukseen ja valvontaan sovelluksen kautta.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä sähköinen jatkuvaluukkuuuni on ihanteellinen ammattikäyttöön pizzerioissa, leipomoissa ja suurkeittiöissä, jotka arvostavat nopeaa ja tasaista valmistusta. Yhdistelmä korkeaa suorituskykyä ja vähäistä sähkönkulutusta sekä nykyaikaiset ohjausmahdollisuudet tekevät siitä korvaamattoman laitteen tehokkaaseen toimintaan. Se soveltuu erityisesti yrityksille, jotka panostavat laatuun, energiatehokkuuteen ja älykkääseen teknologiaan.

• ⚠️ All equipment with three-phase power connection must be installed by a qualified technician.
• ⚠️ Maintain a minimum distance of 15 cm from rear and side walls as well as adjacent large appliances.

1. Remove all packaging material completely.
2. Ensure that all polystyrene in the baking chamber and under the firebricks is fully removed.
3. Before first use, cure the oven.
4. Increase the temperature by 50 °C every 30 minutes until the maximum temperature is reached.
5. Heat the oven at maximum temperature for 4 hours.
6. Keep the door open during curing to allow vapours to escape.

• Poista uunista säännöllisesti leivontajäämät.
• Puhdista uuni huolellisesti jokaisen käytön jälkeen.