Tehokas ammattilaisratkaisu gastronomiaan

Tämä sähköinen jatkuvauunilaite on ihanteellinen valinta gastronomian alan yrityksille, jotka panostavat laatuun ja tehokkuuteen. 650 mm leveän kuljetinhihnan ja tilavien ulkomittojen 1400x2000 mm ansiosta se tarjoaa riittävästi tilaa suurten määrien valmistukseen. Integroitu alusta takaa vakaan ja ergonomisen työskentelykorkeuden, mikä tehostaa keittiön työprosessia merkittävästi. Uuni soveltuu erityisen hyvin pizzerioille, leipomoille ja muille suurta kapasiteettia vaativille toimijoille.

Moderni tekniikka helppoon käyttöön ja korkeaan suorituskykyyn

Kosketusohjaus modernilla paneelilla mahdollistaa intuitiivisen hallinnan iskunkestävän ja erittäin herkkä kosketusnäytön kautta. Kääntötoiminnon avulla kuljetinhihnan kulkusuuntaa voi vaihtaa napin painalluksella, mikä tekee prosessista joustavan. Laadukas eristys takaa erityisen energiatehokkaan käytön, kun taas patentoitu jäähdytysjärjestelmä pitää ulkokuoren miellyttävän viileänä. Korkeita lämpötiloja kestävä katseluikkuna mahdollistaa paistoprosessin jatkuvan valvonnan. Lisäksi IoT-yhteydet ja etäohjaus sovelluksen kautta tarjoavat täyden hallinnan ja valvonnan, mikä tekee käytöstä digitaalista ja tehokasta.

Yhteenveto: Tehokas, joustava ja täydellinen ammattilaiskäyttöön

Tämä jatkuvauuni yhdistää korkean suorituskyvyn ja alhaisen energiankulutuksen huipputekniseen ohjaustekniikkaan. Se on täydellinen kaikille, jotka gastronomiassa tarvitsevat luotettavaa ja energiatehokasta paistoratkaisua. Olipa kyseessä pizzeria, leipomo tai suurkeittiö – uuni mukautuu ohjelmoitavan automaattisen sammutuksen ja kestävän rakenteen ansiosta optimaalisesti erilaisiin vaatimuksiin. Näin siitä tulee korvaamaton apuväline päivittäisessä ammattilaiskäytössä.

• ⚠️ The connection to the three-phase power supply must be carried out by a qualified professional.
• ⚠️ Maintain a minimum distance of 15 cm from the rear and side walls as well as from neighbouring large appliances.

1. Remove all packaging materials, especially polystyrene in the baking chamber and under the firebricks.
2. Before first use, increase the temperature by 50 °C every 30 minutes until the maximum temperature is reached.
3. Then heat the oven at maximum temperature for 4 hours with the door open to allow any vapours to escape.