Yleinen tuotekuvaus

Tämä sähköinen jatkuvauunipari on ihanteellinen ammattilaiskeittiöihin ja pizzerioihin. 650 mm leveällä kuljetinhihnalla ja 37 kW teholla se vakuuttaa korkealla tehokkuudella ja luotettavuudella. Käyttö tapahtuu kätevästi modernin kosketuspaneelin kautta, joka mahdollistaa intuitiivisen ohjauksen. Kiitos kiertoilmalämmityksen, lämpö jakautuu tasaisesti. Täydellinen jopa 30 cm halkaisijan pizzojen valmistukseen.

Tuotetiedot

Uuni saavuttaa lämpötilat jopa 350 °C ja käsittelee jopa 105 pizzaa tunnissa per paistokammio. Laadukas eristys säästää energiaa, ja patentoitu järjestelmä pitää ulkokuoren viileänä. Kääntöpainike mahdollistaa kuljetinhihnan helpon kääntämisen. Muita kohokohtia ovat kuumuutta kestävä katseluikkuna, ohjelmoitava automaattinen sammutusjärjestelmä sekä IoT-yhteydet ja etäohjaus sovelluksella. Laite toimitetaan mukana tulevan alustan kanssa ja on laajennettavissa.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä jatkuvauuni on täydellinen ratkaisu gastronomian ammattilaisille, jotka arvostavat korkeaa suorituskykyä ja käyttömukavuutta. Se soveltuu erityisesti pizzerioille, jotka tarvitsevat nopeaa ja tasaista pizzanvalmistusta. Modernin tekniikan ja energiatehokkaan rakenteen yhdistelmä tekee siitä luotettavan kumppanin ammattilaiskäytössä. Ihanteellinen tehokkaaseen toimintaan gastronomiassa ja catering-palveluissa.

• ⚠️ The connection to the three-phase power supply must be carried out by a qualified professional.
• ⚠️ Maintain a minimum distance of 15 cm from the rear and side walls as well as from neighbouring large appliances.

1. Remove all packaging materials, especially polystyrene in the baking chamber and under the firebricks.
2. Before first use, increase the temperature by 50 °C every 30 minutes until the maximum temperature is reached.
3. Then heat the oven at maximum temperature for 4 hours with the door open to allow any vapours to escape.