• Valmistettu Italiassa: Takaa korkeimman laadun ja perinteisen käsityötaitojen kestävään käyttöön.
• Ammattiuuni: Suunniteltu ammattilaisvaatimuksiin, takaa täydelliset paistotulokset.
• Laadukkaimmat materiaalit ja viimeistely: Maksimaalinen kestävyys huolellisten materiaalien ja työn ansiosta.
• Parhaan eristyksen omaava paistokammio: Säästää energiaa ja ylläpitää lämpötilan tasaisena tasalaatuisen paistotuloksen takaamiseksi.

Tehokas sähköinen pizzauuni gastronomiaan

Tämä sähköinen pizzauuni on ihanteellinen ammattilaiseen käyttöön gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. Siinä on kaksi erillistä uunitilaa, joissa kummassakin on neljä 33 cm:n paistopintaa, mikä mahdollistaa joustavan käytön. Manuaalisen ohjauksen ansiosta paistoprosessia voi valvoa täydellisesti koko ajan. Kestävä muotoilu on suunniteltu erityisesti pizzerioiden ja gastronomiakeittiöiden vaatimuksiin.

Tehokkaat ja joustavat toiminnot

Yksittäisten uunitilojen itsenäinen ohjaus mahdollistaa huipputehon hyödyntämisen ruuhka-aikoina ja energiansäästön vähäisemmällä kuormituksella. Jokaisessa uunitilassa on oma valaistus, joten paistoprosessia voidaan seurata jatkuvasti hyvin. Turvatermostaatti takaa luotettavan ylikuumenemissuojan. Ovet avautuvat ja sulkeutuvat pehmeästi, mikä helpottaa työskentelyä. Lisäksi itse-diagnostiikkatoiminto virheilmoituksineen tukee huoltoa ja häiriöttömän toiminnan varmistamista.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä pizzauuni on ympäristöystävällinen alhaisen sähkönkulutuksensa ansiosta ja tarjoaa samalla korkean suorituskyvyn. Se soveltuu erinomaisesti pizzojen valmistukseen pellillä tai suoraan uunitilan pohjalla sekä muihin leivonnaisiin ja ruokiin. Erityisesti pizzerioissa, gastronomiayrityksissä ja vähittäiskaupan keittiöissä se vakuuttaa joustavuudellaan ja tehokkuudellaan.

• ⚠️ Huomioithan, että kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on kytkettävä ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Huomioithan, että takaseinän, sivuseinien tai vierekkäisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poista pakkausmateriaali. Varmista, että styroksi uunikäytävässä ja chamottikivien alla poistetaan kokonaan
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten nosta lämpötilaa 30 minuutin välein 50 °C, kunnes maksimaalinen lämpötila on saavutettu
• Kuumenna uuni maksimilämpötilaan 4 tunnin ajan. Jätä ovi auki myrkyllisten höyryjen poistamiseksi

• Suosittelemme savikiven säännöllistä puhdistamista messinkiharjalla leivän jäämistä varten savun muodostumisen välttämiseksi
• Älä puhdista savikiviä kosteana, sillä se voi aiheuttaa jännityssäröjä