• Valmistettu Italiassa: Takaa korkeimman laadun ja perinteisen käsityötaitojen kestävää käyttöä varten.
• Ammattiuuni: Ihanteellinen ammatilliseen käyttöön, takaa täydelliset paistotulokset.
• Erinomaisin viimeistely: Maksimaalinen kestävyys ensiluokkaisista materiaaleista ja käsittelystä.
• Parhain uunin eristys: Säästää energiaa ja varmistaa tasaisen korkean lämpötilan tasalaatuisten paistotulosten saavuttamiseksi.

Ammattilaiskäyttöön suunniteltu sähköinen pizzauuni gastronomiaan

Tämä sähköinen pizzauuni on erityisesti suunniteltu ammattikäyttöön gastronomiassa. Kaksi erillistä uunitilaa tarjoavat joustavan ja tehokkaan käyttötavan. Yksittäisiä uunitiloja voidaan ohjata itsenäisesti, mikä mahdollistaa täyden tehon käytön ruuhka-aikoina ja energiansäästön rauhallisempina hetkinä. Tämä tekee uunista erityisen taloudellisen ja ympäristöystävällisen.

Tekniset tiedot ja toiminnot

Uunitilat on varustettu valaistuksella, joka mahdollistaa paistoprosessin helpon valvonnan. Uunitiloihin mahtuu pizzoja joko pelteineen tai suoraan uunin pohjalle, mikä mahdollistaa monipuoliset valmistustavat. Turvatermostaatti takaa luotettavan suojan ylikuumenemista vastaan, ja ovi avautuu ja sulkeutuu pehmeästi. Lisäksi itse-diagnostiikkatoiminto virheilmoituksineen tukee nopeaa vikojen tunnistamista ja huoltoa.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä pizzauuni on ihanteellinen pizzerioille, ravintoloille ja pikaruokaloille, jotka arvostavat laatua ja tehokkuutta. Se erottuu korkealla suorituskyvyllä ja alhaisella sähkönkulutuksella sekä tarjoaa itsenäisen ohjauksen ansiosta optimaalisen sovituksen toimintaprosessiin. Käyttämällä tätä uunia voit ilahduttaa vieraitasi täydellisesti paistetuilla pizzoilla ja muilla ruoilla samalla kun säästät energiaa.

• ⚠️ Huomioithan, että kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on kytkettävä ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Huomioithan, että takaseinän, sivuseinien tai vierekkäisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poista pakkausmateriaali. Varmista, että styroksi uunikäytävässä ja chamottikivien alla poistetaan kokonaan
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten nosta lämpötilaa 30 minuutin välein 50 °C, kunnes maksimaalinen lämpötila on saavutettu
• Kuumenna uuni maksimilämpötilaan 4 tunnin ajan. Jätä ovi auki myrkyllisten höyryjen poistamiseksi

• Suosittelemme savikiven säännöllistä puhdistamista messinkiharjalla leivän jäämistä varten savun muodostumisen välttämiseksi
• Älä puhdista savikiviä kosteana, sillä se voi aiheuttaa jännityssäröjä